不装了，我是厨神我摊牌了！ 第789节
耿乐乐甩了甩她的蘑菇头：
“仓廪足而知礼仪……我还没吃饱呢，不懂礼貌不是很正常嘛。”
曾晓琪原本想让林旭在电视台做一次呢，但想想需要好几个小时，便没有开口，电视台那边，还是做点简单的小炒吧。
她没开口，谁知林旭先提了出来：
“晓琪姐，你回头跟立山先生策划一下，等进了腊月，食味人间开始做年夜饭系列菜，到时候这道锅烧肘子也做一下，让观众们都跟着学一下。”
这些年随着生活的富足，越来越多的人选择去饭店吃年夜饭。
虽然这样挺省时省力，但总觉得少了几分年味。
相对来说，还是一大家子动手做年夜饭比较有感觉，这种热热闹闹的氛围，才是过年的真正意义。
曾晓琪眼前一亮：
“好啊好啊，从腊月初一开始的话，到除夕正好差不多三十道菜品，这一大桌子菜，绝对非常丰盛！”
想想那么一大桌子菜，她就馋得慌。
唯一可惜的就是没法减肥了，说不定回老家过年时会被老家的人取笑呢。
男朋友没有找到，倒是把自己喂胖了……
曾晓琪啊曾晓琪，你可一定要管住嘴迈开腿，做好身材管理，千万不能再堕落下去了啊！
正想着，旁边的陈燕用手肘碰了她一下：
“咋不吃了曾主任？下午偷偷吃东西了？这战斗力可不是你的风格啊。”
曾晓琪张了张嘴。
刚说要减肥控制体重，但看到大家吃的满嘴流油的样子，减肥什么的就……就从明天开始吧。
今天再放纵最后一次！
她拿着荷叶饼，夹着香酥的肘子继续吃了起来。
林旭吃了几口就去了厨房，锅里还有肘子呢，不能忘了。
另外冷库里还剩一块和牛，原本打算给老丈人做成鞑靼牛肉的，但他现在吃肘子吃得那么满嘴流油，还是别忙活了。
这么熟肉加生肉的，哪怕钢铁肠胃也受不了。
不过那块和牛也不能继续放着了，得赶紧想办法吃掉，不然再这么下去，就失去了和牛鲜嫩的精髓。
他想了想，趁着炸肘子的间歇，把那块和牛拿出来。
先给墩墩切了一小块，让小家伙也尝一下名贵牛肉的口感和品质。
虽然猫猫不适合吃脂肪含量高的食物，但偶尔尝尝鲜是没问题的。
至于剩下的，则按照日式和牛的吃法，直接切成三四毫米的片，放在炭火上炙一下，蘸着日式酱油吃。
这应该是和牛最简单的吃法了。
但也是最香的吃法。
炭火炙烤，能把肉中的油脂烤融化，但又不像铁板煎那样把油脂从肉中煎出来，最大限度的保留了脂肪的丰腴和浓香。
等第二锅肘子做好，员工们正在品尝时，林旭端着一盘炙好的和牛肉放在了沈国富面前：
“今儿吃了肘子，您就别吃鞑靼牛肉了，免得肠胃受不了，这块和牛我加工了一下，您尝尝，比生吃要香一些。”
沈国富：“！！！！！！！！”
今天这是什么大喜日子？
好吃的居然堵着嘴边，简直太幸福了吧？
他夹起一片表面泛着油光的和牛，也没蘸酱油，而是在椒盐粉中蘸了一下，随即送进嘴里，眼神中顿时满是惊讶：
“哟喂，还是老祖宗传下来的吃法最过瘾，都蘸椒盐试试，味儿可真好，下次再吃涮肉我买点和牛，咱涮着吃。”
美味的肉啊，吃着简直太爽了。
至于没吃到用和牛做的鞑靼牛肉……没吃到就没吃到吧，咱老沈是个随和的人，不计较这些。
原本吃肘子就已经是超级快乐了。
没想到这又有了和牛，简直就是加倍的快乐，这谁能受得了？
大家吃的都很开心。
而楼下的墩墩，也一脸惊讶的吃着盘中的和牛拌蛋黄，古铜色的眼睛中满是诧异和惊讶。
从没有这么吃过，猛一吃居然还挺不错。
小家伙尾巴轻轻摇动，一脸愉悦的吃了起来。
晚饭过后，沈国富腆着肚子往卡座上一摊。
“舒坦，今儿是真吃舒坦了……”
韩淑珍擦擦嘴，没好气的冲他说道：
“回去记得跳绳跳操，不然就你这吃法，尿酸血糖血压血脂全都一窝蜂的上来，到时候就只能吃水煮菜叶子了。”
“知道知道……今晚还住闺女家咋样？”
昨晚玩游戏后，老沈又找到了早些年玩小霸王学习机的快乐。
所以想再体验体验。
韩淑珍想了想说道：
“也行，不过今晚可啥都不能吃了，悦悦也是，再吃下去回头穿不上婚纱，我看你怎么拜天地。”
一家三口说定后，便开车带墩墩先回去了。
陈燕原本想跟过去的，但想想既然晚上没吃的，那还是回自己家吧。
这样饿了还能点个外卖。
诶不对，我早上不是说要减肥吗？
咋就琢磨点外卖这回事了？
忍住，一定要忍住！
哪怕不为身材呢，也得把胖燕这个外号甩掉。
等瘦下去，就喊她们胖云、胖豆、胖琪琪。
哼哼，把外号还给这几个臭妮子！
晚上，林旭刚准备下班回去，就接到了王自强的电话。
雪梨到了。
他开车拐到物流街，看到王自强他们正围着一台小箱货卸车。
三千斤雪梨，一百五十箱。
林旭下车时已经卸了一半，他刚要帮手，却被王自强给拽住了：
“有我们在这儿，哪能让老板下手啊，这些没多少，等会儿我们就能卸完……你们手脚轻点，这些雪梨可都是特级。”
“知道了王总！”
“我们会小心的。”
现在这里的员工有一二十个，大家很快把雪梨就堆放到了仓库中。
林旭说道：
“那明天就开始吧，你们这边几点比较清闲？”
王自强想了想说道：
“上午十点以后吧，只要把所有门店要用的馅料和饮料全都送过去，就没多忙了，早上是真忙，饭都顾不上吃。”
既然如此，林旭说道：
“那明天上午我过来，咱把这些雪梨全都做成秋梨膏，先把亲戚朋友送一遍，要是有剩余的，就摆在店里卖一下试试。”
王自强笑了笑：
“这种无添加手工熬制的秋梨膏，现在有钱都难买到，肯定能行的……窦总已经采购了两台多功能水果清洗机，连清洗带去核一遍过，还有一台小型灌装机，就不用手工装罐了……要是回头再找相关部门审核一下，拿到执照，咱们甚至可以在网上卖。”
网上卖？
林旭觉得这还真是个思路。
不过现在网购平台暂时还不急，因为要工厂化，得搬出市区，甚至搬出京城，把人工成本降下来。
这些到年后再说吧，虽然现在自己身上的流量挺大，但也不能着急变现。
而且工厂化之后，就跟常规的烹饪有很大区别了。
这些回头都得认真研究，不能贸然下手。
毕竟葛大爷说过：
“步子太大，容易扯着蛋！”
回到家里，林旭跟岳父岳母打过招呼后，趁着大家不注意，抱着墩墩去了楼上。
“小家伙，该抽奖了！”
上午就完成鞑靼牛肉的任务，获得了一道完美级的西餐。
之前一直忙着做锅烧肘子，没顾上抽奖。
现在忙完，是时候看看能抽到什么西餐了。
“恭喜宿主获得完美级西餐菜品——香煎鹅肝。”
香煎鹅肝？
儿子还真是给力啊，上来就抽中了西餐中排名前五的大菜。
这要做出来，不得艳惊四座啊！
不过现在顾不上鹅肝，还是先把秋梨膏做出来吧，给大家发一遍，然后再琢磨做香煎鹅肝的事……
“仓廪足而知礼仪……我还没吃饱呢，不懂礼貌不是很正常嘛。”
曾晓琪原本想让林旭在电视台做一次呢，但想想需要好几个小时，便没有开口，电视台那边，还是做点简单的小炒吧。
她没开口，谁知林旭先提了出来：
“晓琪姐，你回头跟立山先生策划一下，等进了腊月，食味人间开始做年夜饭系列菜，到时候这道锅烧肘子也做一下，让观众们都跟着学一下。”
这些年随着生活的富足，越来越多的人选择去饭店吃年夜饭。
虽然这样挺省时省力，但总觉得少了几分年味。
相对来说，还是一大家子动手做年夜饭比较有感觉，这种热热闹闹的氛围，才是过年的真正意义。
曾晓琪眼前一亮：
“好啊好啊，从腊月初一开始的话，到除夕正好差不多三十道菜品，这一大桌子菜，绝对非常丰盛！”
想想那么一大桌子菜，她就馋得慌。
唯一可惜的就是没法减肥了，说不定回老家过年时会被老家的人取笑呢。
男朋友没有找到，倒是把自己喂胖了……
曾晓琪啊曾晓琪，你可一定要管住嘴迈开腿，做好身材管理，千万不能再堕落下去了啊！
正想着，旁边的陈燕用手肘碰了她一下：
“咋不吃了曾主任？下午偷偷吃东西了？这战斗力可不是你的风格啊。”
曾晓琪张了张嘴。
刚说要减肥控制体重，但看到大家吃的满嘴流油的样子，减肥什么的就……就从明天开始吧。
今天再放纵最后一次！
她拿着荷叶饼，夹着香酥的肘子继续吃了起来。
林旭吃了几口就去了厨房，锅里还有肘子呢，不能忘了。
另外冷库里还剩一块和牛，原本打算给老丈人做成鞑靼牛肉的，但他现在吃肘子吃得那么满嘴流油，还是别忙活了。
这么熟肉加生肉的，哪怕钢铁肠胃也受不了。
不过那块和牛也不能继续放着了，得赶紧想办法吃掉，不然再这么下去，就失去了和牛鲜嫩的精髓。
他想了想，趁着炸肘子的间歇，把那块和牛拿出来。
先给墩墩切了一小块，让小家伙也尝一下名贵牛肉的口感和品质。
虽然猫猫不适合吃脂肪含量高的食物，但偶尔尝尝鲜是没问题的。
至于剩下的，则按照日式和牛的吃法，直接切成三四毫米的片，放在炭火上炙一下，蘸着日式酱油吃。
这应该是和牛最简单的吃法了。
但也是最香的吃法。
炭火炙烤，能把肉中的油脂烤融化，但又不像铁板煎那样把油脂从肉中煎出来，最大限度的保留了脂肪的丰腴和浓香。
等第二锅肘子做好，员工们正在品尝时，林旭端着一盘炙好的和牛肉放在了沈国富面前：
“今儿吃了肘子，您就别吃鞑靼牛肉了，免得肠胃受不了，这块和牛我加工了一下，您尝尝，比生吃要香一些。”
沈国富：“！！！！！！！！”
今天这是什么大喜日子？
好吃的居然堵着嘴边，简直太幸福了吧？
他夹起一片表面泛着油光的和牛，也没蘸酱油，而是在椒盐粉中蘸了一下，随即送进嘴里，眼神中顿时满是惊讶：
“哟喂，还是老祖宗传下来的吃法最过瘾，都蘸椒盐试试，味儿可真好，下次再吃涮肉我买点和牛，咱涮着吃。”
美味的肉啊，吃着简直太爽了。
至于没吃到用和牛做的鞑靼牛肉……没吃到就没吃到吧，咱老沈是个随和的人，不计较这些。
原本吃肘子就已经是超级快乐了。
没想到这又有了和牛，简直就是加倍的快乐，这谁能受得了？
大家吃的都很开心。
而楼下的墩墩，也一脸惊讶的吃着盘中的和牛拌蛋黄，古铜色的眼睛中满是诧异和惊讶。
从没有这么吃过，猛一吃居然还挺不错。
小家伙尾巴轻轻摇动，一脸愉悦的吃了起来。
晚饭过后，沈国富腆着肚子往卡座上一摊。
“舒坦，今儿是真吃舒坦了……”
韩淑珍擦擦嘴，没好气的冲他说道：
“回去记得跳绳跳操，不然就你这吃法，尿酸血糖血压血脂全都一窝蜂的上来，到时候就只能吃水煮菜叶子了。”
“知道知道……今晚还住闺女家咋样？”
昨晚玩游戏后，老沈又找到了早些年玩小霸王学习机的快乐。
所以想再体验体验。
韩淑珍想了想说道：
“也行，不过今晚可啥都不能吃了，悦悦也是，再吃下去回头穿不上婚纱，我看你怎么拜天地。”
一家三口说定后，便开车带墩墩先回去了。
陈燕原本想跟过去的，但想想既然晚上没吃的，那还是回自己家吧。
这样饿了还能点个外卖。
诶不对，我早上不是说要减肥吗？
咋就琢磨点外卖这回事了？
忍住，一定要忍住！
哪怕不为身材呢，也得把胖燕这个外号甩掉。
等瘦下去，就喊她们胖云、胖豆、胖琪琪。
哼哼，把外号还给这几个臭妮子！
晚上，林旭刚准备下班回去，就接到了王自强的电话。
雪梨到了。
他开车拐到物流街，看到王自强他们正围着一台小箱货卸车。
三千斤雪梨，一百五十箱。
林旭下车时已经卸了一半，他刚要帮手，却被王自强给拽住了：
“有我们在这儿，哪能让老板下手啊，这些没多少，等会儿我们就能卸完……你们手脚轻点，这些雪梨可都是特级。”
“知道了王总！”
“我们会小心的。”
现在这里的员工有一二十个，大家很快把雪梨就堆放到了仓库中。
林旭说道：
“那明天就开始吧，你们这边几点比较清闲？”
王自强想了想说道：
“上午十点以后吧，只要把所有门店要用的馅料和饮料全都送过去，就没多忙了，早上是真忙，饭都顾不上吃。”
既然如此，林旭说道：
“那明天上午我过来，咱把这些雪梨全都做成秋梨膏，先把亲戚朋友送一遍，要是有剩余的，就摆在店里卖一下试试。”
王自强笑了笑：
“这种无添加手工熬制的秋梨膏，现在有钱都难买到，肯定能行的……窦总已经采购了两台多功能水果清洗机，连清洗带去核一遍过，还有一台小型灌装机，就不用手工装罐了……要是回头再找相关部门审核一下，拿到执照，咱们甚至可以在网上卖。”
网上卖？
林旭觉得这还真是个思路。
不过现在网购平台暂时还不急，因为要工厂化，得搬出市区，甚至搬出京城，把人工成本降下来。
这些到年后再说吧，虽然现在自己身上的流量挺大，但也不能着急变现。
而且工厂化之后，就跟常规的烹饪有很大区别了。
这些回头都得认真研究，不能贸然下手。
毕竟葛大爷说过：
“步子太大，容易扯着蛋！”
回到家里，林旭跟岳父岳母打过招呼后，趁着大家不注意，抱着墩墩去了楼上。
“小家伙，该抽奖了！”
上午就完成鞑靼牛肉的任务，获得了一道完美级的西餐。
之前一直忙着做锅烧肘子，没顾上抽奖。
现在忙完，是时候看看能抽到什么西餐了。
“恭喜宿主获得完美级西餐菜品——香煎鹅肝。”
香煎鹅肝？
儿子还真是给力啊，上来就抽中了西餐中排名前五的大菜。
这要做出来，不得艳惊四座啊！
不过现在顾不上鹅肝，还是先把秋梨膏做出来吧，给大家发一遍，然后再琢磨做香煎鹅肝的事……