七十年代美滋滋 第38节
还有这老周家怎么跟自家妈说得一点儿都不一样, 哭还要被婆婆骂，明明她妈一哭, 她爸就心疼得不得了, 到她这里连自家男人都不帮她了。
周爱民一进屋子就看到刘春芳在那抹眼泪，刚才被赵秀梅骂过, 心里头也有些不耐烦，没结婚之前刘春芳可不是这样的, “行了别哭了，回头孩子再像你一样, 哭哭啼啼的，没个男娃的样子。”
刘春芳想反驳, 又觉得周爱民说得对，男娃怎么能哭哭啼啼的，连忙擦了眼泪。
再想说话的时候，才发现周爱民已经睡着了。
主屋里头，赵秀梅拿着周乐给的钱和票证数了一遍又一遍。
“看看，看清楚咯，我闺女给的。”
周老二不服气了，“那也是我闺女。”
“那能一样吗？闺女聪明，随我了，那糟心的三个小子，就随你了。”
“谁说的，那闺女做饭的天分，不就随了我了。”
赵秀梅丢了个白眼过去，“咱们闺女可从来没看过你那食谱，你看看，那卤味可是她自己琢磨出来的，这聪明的脑袋瓜，不是随我了是什么？”
周老二说不过她，干脆翻了个身睡觉去了。
床头上放着的，就是他那本宝贝的不得了的食谱，这会儿就那么随便的放在那里。
赵秀梅美滋滋的收了钱，她都打算好了，票证都是有期限的，她抽个空就给用了，钱可不会过期，得攒着给闺女当嫁妆。
这是闺女凭本事赚来的钱，就得给她留着。
至于家里那几个糟心的玩意儿，自己没本事就别埋怨别人。
周老二躺了一会儿又转了过来，“爱民那媳妇儿，你不管管？”
老三媳妇儿见天的掉眼泪，他就不明白了，多大点事儿，值得她哭的像没爹没妈一样。
他身为公爹又不能管儿媳妇的事，不然传出去了得多难听。
赵秀梅冷笑一声，“我管？我管个屁！刘春芳那是随了她那个爱掉猫尿的妈了，谁不知道刘老三个怂货就吃她那套，还想用这招管着爱民呢。就让那小子自己管，老娘可不当那恶婆婆。”
刘春芳那点心眼子在她面前都不够看的，她管了，倒衬得他们小夫妻恩爱了。
就让周爱民那兔崽子自己烦去，不是他非要娶这媳妇吗？
“你就不怕爱民跟咱们离了心？”
“我还不知道自己生了个什么货色出来，那小子也就会嘴花花，屁点本事没有，你等着看吧，再有下次，准烦他媳妇了。”
见老伴这么有成算，周老二就啥也不管了，没一会儿就起了鼾。
赵秀梅也不管他，美滋滋的又把钱数了一遍，这才收好去睡觉。
周乐也在房间里数了一下自己的钱，张文远的那三十块钱还剩不少，这钱她没给赵秀梅同志，要不然不好解释钱的来处。
至于要做的方案，她是改了又改，始终都不满意。
她脑子里的菜谱倒是不少，可材料不一定好找。
周乐的习惯就是想不明白就不想了，转头便把煤油灯吹灭睡觉去了。
……
公社食堂工作挺轻松的，等大家伙吃完以后他们再收拾一下后厨基本就结束了。
回家的时候，周乐就去看笼子里的鹌鹑。
赵秀梅同志把它们养得挺好的，两个小家伙一点儿都没有不适应。
倒是大丫他们放学回来的时候，采了好些野果子。
“小姑，给你。”
狗蛋也不甘示弱，拿着一包野果子凑了过来，“小姑，我摘得多，吃我的。”
说完还把牛蛋的小挎包拿了过来，往地上一倒，居然全是野果子，有的被挤压过后，汁水把包都给弄得脏兮兮的。
周乐捡了一个野果子尝了一下，酸得她眉头都皱起来了。
“你们摘得时候，都没尝的吗？”
几个孩子互相看了一眼，他们看到一大片野果子，就想摘回来给小姑吃，还互相看着防止有人偷吃，哪里想到要尝一下。
听到他们的想法，周乐是真的乐了，“这野果子在路边摘的？要真好吃，还轮得到你们摘？”
她看着地上的野果子，忽地有了个想法，她让大丫他们帮忙把野果子洗干净，自己去拿了些冰糖出来。
“小姑，是要把野果子泡在冰糖里吃吗？”狗蛋看到糖，已经不像之前那样馋了，只要他表现好，小姑就会给他糖吃的，他现在上课听得可认真了，就是老师讲的有点记不住。
“我给你们做个好吃的。”周乐带着几个孩子把洗干净的野果子挑拣了一些，青的，坏的都捡了出去。
把冰糖放到野果子里捣碎，再放到锅里小火慢慢熬煮，周乐拿着铲子不停地搅动着，随着水分变少，果子的果胶也被熬了出来，厨房里很快就散发出了香甜的味道。
等果酱能在铲子上挂住的时候，这锅酱也就熬好了。
几个孩子眼巴巴的望着砂锅里的东西，“小姑，野果子煮成这样，还能吃吗？”
“当然能吃了。”周乐挑了一筷子让他们尝了一下。
“好吃，甜甜的，一点儿都不酸。”
“这是果酱，可以抹着馒头吃，也可以泡水喝。”
狗蛋嘿嘿嘿的笑，“那馒头也会变成甜甜的了。”
“宝儿，你在家吗？”赵秀梅带着二丫一进院子就闻到了一股香甜味儿，家里能做出这味道的，只有她闺女了。
“妈，我在这呢。”周乐应了一声，把放凉一些的野果子酱装进了瓦罐里。
“这是弄得啥？”
“果酱。”
“什么酱？”赵秀梅都要怀疑自己听错了，辣椒酱豆瓣酱她倒是听过，果酱是什么东西？
周乐还没说话，几个孩子就抢着说了。
听到是冰糖和野果子做出来的，赵秀梅就觉得有点肉疼，破野果子还值得用冰糖熬这点酱。
不过是自己的闺女做的，再心疼也得忍着。
“行了行了，有啥好看的，回屋写作业去。”
赵秀梅把孩子都打发了，连二丫都让大丫带走了。
等孩子都走了，赵秀梅对着周乐神神秘秘的招手，“乐儿，快来，妈给你留好吃的了。”
她就觉得闺女从上班之后，就瘦了，脸颊也没以前看着那么有肉了。
不过当工人了还是跟泥腿子不一样的，明显就比大队里的人白了许多。
周乐走过去，才发现赵秀梅从兜里掏了一把鹌鹑蛋出来。
“中午做饭的时候，扔火堆里烤了，给你留的，快吃吧，别让他们看见了。”
周乐感动的都不知道说什么好了。
赵秀梅见她不接，干脆直接把壳拨开塞进她嘴里，“快吃吧，天天上班累了吧，瞧你这脸蛋上的肉都没了。”
听她絮絮叨叨的说着，周乐一点儿都不觉得烦，还抱着她的胳膊撒娇，“妈你最好了。”
受过惊吓的鹌鹑下的蛋质量不好，周乐就负责安抚那些鹌鹑。赵秀梅同志嘴上说着鹌鹑难养，不让弄这个，其实都是她帮着喂的。
鹌鹑下的蛋她都攒着呢。
“以前就觉得这东西难养，没想到养好了，还挺方便的，一窝那么多蛋呢，虽说小了点，可也能补补。”
收购站也能收鹌鹑蛋的，不过价格上是比不了鸡蛋的，赵秀梅觉得与其大老远跑过去换不了几个钱，还不如给闺女吃了划算。
周乐笑了笑，趁她说话的时候，把剥好的鹌鹑蛋塞进了她嘴里。
“妈，你也尝尝。”
“你这孩子，家里还有呢。”赵秀梅嗔了周乐一句，哪能真舍得说闺女的不是。
母女两个说了会儿话，知道周乐做的果酱是用冰糖熬的，“你那冰糖还有吗？吃完了妈再给你拿点。”
“我够吃了，妈你自己留着吃。”
赵秀梅把周乐撵了出去，自己卷起袖子准备做饭。
周乐去看鹌鹑，为了方便喂，就在鸡窝旁边给鹌鹑搭了个窝。
鸡窝看着大却很潦草，鹌鹑蛋却是精致的很，三只母鸡天天探头去看旁边窝里的鹌鹑，要不是够不着，鹌鹑说不得都得遭殃。
给鹌鹑喂了食之后，周乐就回屋在桌子上写起了方案。
有关于鹌鹑的养殖计划，他们大队完全可以申请来办一个鹌鹑养殖场。
养鹌鹑比养鸡要更方便快捷，而且鹌鹑蛋有各种各样的做法，煎炒煮炸都很方便，除了个头上不占优势，其他方面都不输鸡蛋。
最最主要的事，她想要借此把这个机会看看能不能改变一下师父现在的处境。
养鹌鹑这事，应该难不倒师父。
对了，还有赵秀梅同志，养了一段时间，也养出了一点心得，这养殖场要是真能成立，她也能有个一席之地。
周乐找了个机会把自己写的方案递给了大队长，在此之前她还特地去找赵秀梅同志要了一些鹌鹑蛋。
原以为要费一番口舌解释的，没想到赵秀梅同志啥也没问，直接给了。
“妈，你就不问我拿去干啥？”
“有啥问的，不就是拿去吃了。”赵秀梅同志毫不在意的挥了挥手。
周乐准备好的话都没用上，她用之前的卤汤卤了一锅鹌鹑蛋带到大伯家里。
大队长将她的方案翻来覆去的看了好多遍，卤过的鹌鹑蛋也尝了，就是不说话。
“大伯，是有什么问题吗？”
“你的提议不错，鹌鹑蛋味道也很好，可是乐乐，你想过没有，这鹌鹑可不好养啊。”
这可比养鸡要费事多了，大队里也有孩子会捉这个，虽然小，也是有肉吃的，还真没人养过。
不过周乐写得这个方案，确实挺不错的，可问题是她根本没有考虑过鹌鹑怎么养殖。
“咱们大队，可没人会养这个。”
她师父会啊。
周爱民一进屋子就看到刘春芳在那抹眼泪，刚才被赵秀梅骂过, 心里头也有些不耐烦，没结婚之前刘春芳可不是这样的, “行了别哭了，回头孩子再像你一样, 哭哭啼啼的，没个男娃的样子。”
刘春芳想反驳, 又觉得周爱民说得对，男娃怎么能哭哭啼啼的，连忙擦了眼泪。
再想说话的时候，才发现周爱民已经睡着了。
主屋里头，赵秀梅拿着周乐给的钱和票证数了一遍又一遍。
“看看，看清楚咯，我闺女给的。”
周老二不服气了，“那也是我闺女。”
“那能一样吗？闺女聪明，随我了，那糟心的三个小子，就随你了。”
“谁说的，那闺女做饭的天分，不就随了我了。”
赵秀梅丢了个白眼过去，“咱们闺女可从来没看过你那食谱，你看看，那卤味可是她自己琢磨出来的，这聪明的脑袋瓜，不是随我了是什么？”
周老二说不过她，干脆翻了个身睡觉去了。
床头上放着的，就是他那本宝贝的不得了的食谱，这会儿就那么随便的放在那里。
赵秀梅美滋滋的收了钱，她都打算好了，票证都是有期限的，她抽个空就给用了，钱可不会过期，得攒着给闺女当嫁妆。
这是闺女凭本事赚来的钱，就得给她留着。
至于家里那几个糟心的玩意儿，自己没本事就别埋怨别人。
周老二躺了一会儿又转了过来，“爱民那媳妇儿，你不管管？”
老三媳妇儿见天的掉眼泪，他就不明白了，多大点事儿，值得她哭的像没爹没妈一样。
他身为公爹又不能管儿媳妇的事，不然传出去了得多难听。
赵秀梅冷笑一声，“我管？我管个屁！刘春芳那是随了她那个爱掉猫尿的妈了，谁不知道刘老三个怂货就吃她那套，还想用这招管着爱民呢。就让那小子自己管，老娘可不当那恶婆婆。”
刘春芳那点心眼子在她面前都不够看的，她管了，倒衬得他们小夫妻恩爱了。
就让周爱民那兔崽子自己烦去，不是他非要娶这媳妇吗？
“你就不怕爱民跟咱们离了心？”
“我还不知道自己生了个什么货色出来，那小子也就会嘴花花，屁点本事没有，你等着看吧，再有下次，准烦他媳妇了。”
见老伴这么有成算，周老二就啥也不管了，没一会儿就起了鼾。
赵秀梅也不管他，美滋滋的又把钱数了一遍，这才收好去睡觉。
周乐也在房间里数了一下自己的钱，张文远的那三十块钱还剩不少，这钱她没给赵秀梅同志，要不然不好解释钱的来处。
至于要做的方案，她是改了又改，始终都不满意。
她脑子里的菜谱倒是不少，可材料不一定好找。
周乐的习惯就是想不明白就不想了，转头便把煤油灯吹灭睡觉去了。
……
公社食堂工作挺轻松的，等大家伙吃完以后他们再收拾一下后厨基本就结束了。
回家的时候，周乐就去看笼子里的鹌鹑。
赵秀梅同志把它们养得挺好的，两个小家伙一点儿都没有不适应。
倒是大丫他们放学回来的时候，采了好些野果子。
“小姑，给你。”
狗蛋也不甘示弱，拿着一包野果子凑了过来，“小姑，我摘得多，吃我的。”
说完还把牛蛋的小挎包拿了过来，往地上一倒，居然全是野果子，有的被挤压过后，汁水把包都给弄得脏兮兮的。
周乐捡了一个野果子尝了一下，酸得她眉头都皱起来了。
“你们摘得时候，都没尝的吗？”
几个孩子互相看了一眼，他们看到一大片野果子，就想摘回来给小姑吃，还互相看着防止有人偷吃，哪里想到要尝一下。
听到他们的想法，周乐是真的乐了，“这野果子在路边摘的？要真好吃，还轮得到你们摘？”
她看着地上的野果子，忽地有了个想法，她让大丫他们帮忙把野果子洗干净，自己去拿了些冰糖出来。
“小姑，是要把野果子泡在冰糖里吃吗？”狗蛋看到糖，已经不像之前那样馋了，只要他表现好，小姑就会给他糖吃的，他现在上课听得可认真了，就是老师讲的有点记不住。
“我给你们做个好吃的。”周乐带着几个孩子把洗干净的野果子挑拣了一些，青的，坏的都捡了出去。
把冰糖放到野果子里捣碎，再放到锅里小火慢慢熬煮，周乐拿着铲子不停地搅动着，随着水分变少，果子的果胶也被熬了出来，厨房里很快就散发出了香甜的味道。
等果酱能在铲子上挂住的时候，这锅酱也就熬好了。
几个孩子眼巴巴的望着砂锅里的东西，“小姑，野果子煮成这样，还能吃吗？”
“当然能吃了。”周乐挑了一筷子让他们尝了一下。
“好吃，甜甜的，一点儿都不酸。”
“这是果酱，可以抹着馒头吃，也可以泡水喝。”
狗蛋嘿嘿嘿的笑，“那馒头也会变成甜甜的了。”
“宝儿，你在家吗？”赵秀梅带着二丫一进院子就闻到了一股香甜味儿，家里能做出这味道的，只有她闺女了。
“妈，我在这呢。”周乐应了一声，把放凉一些的野果子酱装进了瓦罐里。
“这是弄得啥？”
“果酱。”
“什么酱？”赵秀梅都要怀疑自己听错了，辣椒酱豆瓣酱她倒是听过，果酱是什么东西？
周乐还没说话，几个孩子就抢着说了。
听到是冰糖和野果子做出来的，赵秀梅就觉得有点肉疼，破野果子还值得用冰糖熬这点酱。
不过是自己的闺女做的，再心疼也得忍着。
“行了行了，有啥好看的，回屋写作业去。”
赵秀梅把孩子都打发了，连二丫都让大丫带走了。
等孩子都走了，赵秀梅对着周乐神神秘秘的招手，“乐儿，快来，妈给你留好吃的了。”
她就觉得闺女从上班之后，就瘦了，脸颊也没以前看着那么有肉了。
不过当工人了还是跟泥腿子不一样的，明显就比大队里的人白了许多。
周乐走过去，才发现赵秀梅从兜里掏了一把鹌鹑蛋出来。
“中午做饭的时候，扔火堆里烤了，给你留的，快吃吧，别让他们看见了。”
周乐感动的都不知道说什么好了。
赵秀梅见她不接，干脆直接把壳拨开塞进她嘴里，“快吃吧，天天上班累了吧，瞧你这脸蛋上的肉都没了。”
听她絮絮叨叨的说着，周乐一点儿都不觉得烦，还抱着她的胳膊撒娇，“妈你最好了。”
受过惊吓的鹌鹑下的蛋质量不好，周乐就负责安抚那些鹌鹑。赵秀梅同志嘴上说着鹌鹑难养，不让弄这个，其实都是她帮着喂的。
鹌鹑下的蛋她都攒着呢。
“以前就觉得这东西难养，没想到养好了，还挺方便的，一窝那么多蛋呢，虽说小了点，可也能补补。”
收购站也能收鹌鹑蛋的，不过价格上是比不了鸡蛋的，赵秀梅觉得与其大老远跑过去换不了几个钱，还不如给闺女吃了划算。
周乐笑了笑，趁她说话的时候，把剥好的鹌鹑蛋塞进了她嘴里。
“妈，你也尝尝。”
“你这孩子，家里还有呢。”赵秀梅嗔了周乐一句，哪能真舍得说闺女的不是。
母女两个说了会儿话，知道周乐做的果酱是用冰糖熬的，“你那冰糖还有吗？吃完了妈再给你拿点。”
“我够吃了，妈你自己留着吃。”
赵秀梅把周乐撵了出去，自己卷起袖子准备做饭。
周乐去看鹌鹑，为了方便喂，就在鸡窝旁边给鹌鹑搭了个窝。
鸡窝看着大却很潦草，鹌鹑蛋却是精致的很，三只母鸡天天探头去看旁边窝里的鹌鹑，要不是够不着，鹌鹑说不得都得遭殃。
给鹌鹑喂了食之后，周乐就回屋在桌子上写起了方案。
有关于鹌鹑的养殖计划，他们大队完全可以申请来办一个鹌鹑养殖场。
养鹌鹑比养鸡要更方便快捷，而且鹌鹑蛋有各种各样的做法，煎炒煮炸都很方便，除了个头上不占优势，其他方面都不输鸡蛋。
最最主要的事，她想要借此把这个机会看看能不能改变一下师父现在的处境。
养鹌鹑这事，应该难不倒师父。
对了，还有赵秀梅同志，养了一段时间，也养出了一点心得，这养殖场要是真能成立，她也能有个一席之地。
周乐找了个机会把自己写的方案递给了大队长，在此之前她还特地去找赵秀梅同志要了一些鹌鹑蛋。
原以为要费一番口舌解释的，没想到赵秀梅同志啥也没问，直接给了。
“妈，你就不问我拿去干啥？”
“有啥问的，不就是拿去吃了。”赵秀梅同志毫不在意的挥了挥手。
周乐准备好的话都没用上，她用之前的卤汤卤了一锅鹌鹑蛋带到大伯家里。
大队长将她的方案翻来覆去的看了好多遍，卤过的鹌鹑蛋也尝了，就是不说话。
“大伯，是有什么问题吗？”
“你的提议不错，鹌鹑蛋味道也很好，可是乐乐，你想过没有，这鹌鹑可不好养啊。”
这可比养鸡要费事多了，大队里也有孩子会捉这个，虽然小，也是有肉吃的，还真没人养过。
不过周乐写得这个方案，确实挺不错的，可问题是她根本没有考虑过鹌鹑怎么养殖。
“咱们大队，可没人会养这个。”
她师父会啊。