国宴大厨在八零 第123节
做菜讲究色香味俱全。
第一个就是色了,色就是菜品的样子,一定要规整好看。但棠为民做出来的鱼是残的。
并不完整。
棠为民自然是知道的,挠挠头憨憨地笑着,“这不是想着在家里,没那么讲究而已。”
他这是看毛若兰在厨房煮了一天,晚餐他来简单收拾一下就好。
棠溪没有反驳,但防患于未然,“爸,我们家是做小吃的,这要是有什么突发的意外,让你下厨,不说味道如何,这卖相还是要有的。”
“溪溪你说得对,回头我好好琢磨一下。”棠为民没觉得棠溪说得不对,很认真地听了建议。
这会儿,毛若兰从厨房出来了,端着汤锅出来,“溪溪,你就不要为难你爸了。”
“都一把年纪了,还学什么厨艺啊。”毛若兰还不清楚棠家的传统吗?男人就算是在厅里躺着,也绝对不会进厨房的。
而棠为民现在愿意进厨房帮忙,在毛若兰看来已经是很大的进步了,跟小叔子相比,简直就是天跟地,没法比较的。
而且棠为民能做到这个地步,毛若兰已经是很满足了,哪能再贪心?
“我也就三十出头,还没有到四十呢。”棠为民不认同,“这厨艺我还得学的。”
“这万一生意做起来了,回头你嫌弃我怎么办?”棠为民是开玩笑的,惹得毛若兰一个嗔眼。
看着父母在面前打情骂俏,棠溪的内心毫无波动,面色淡淡地坐下,给小辉挑着鱼刺,权当没有看到父母的举动。
——
转眼到了周六早上,棠溪不到凌晨五点就醒来了,娴熟地起身收拾。
洗漱的时候后门突然被敲响了,棠溪的心猛地提起来,直直地看着后门被推开,见是棠为民回来,这才松了一口气。
两手都拿着东西的棠为民见到棠溪的一瞬间是迷茫的,随后是生气,“今天不是周末吗?”
“这么早起来做什么?”
“回去再睡一会儿,店面有我们就好了。”棠为民很少有这么严肃的时候。
棠溪嘴里还咬着牙刷着,说话都含糊不清,“爸,我都洗漱了,再睡也睡不着。”
“而且,我有事。”周六她要去问问华永安,菜地的种子怎么样了。
还有美食系统已经很长一段是没有动静了。
她要研究新的菜品,想要系统给新的菜品。
棠为民知道棠溪有主意,动了动嘴,还是劝她,“不管是什么事儿。”
“你也要休息好啊。”孩子上学很辛苦的,棠为民只想让棠溪好好学习,好好休息。
尤其是眼下店面的生意也逐渐稳定下来了。
不应该还要让棠溪来担忧、考虑的。
棠溪收拾好了之后擦了一把下巴的水珠,勾起了樱粉的唇角,笑意明亮耀眼,“爸,我会考虑好的。”
棠为民说不过她,叹了叹气,“那你先别去厨房,要是被你/妈妈知道了,回头准说我。”
“也说你。”
听着棠为民的话,棠溪觉得这个家甚是可爱,眼里闪烁着光芒,“好。”
棠为民手里还有新鲜的肉类,担心毛若兰会出来,棠为民让棠溪到大厅里坐着,要是困了就眯一会儿,别勉强自己。
而自己则是拎着两大袋子的东西进厨房了。
还要在里面帮忙清理肉类呢。
棠溪先去大厅,开了一扇门,让微弱的光透进来,慢慢地打扫着,等到六点多的时候。
华永安和陈淑芬送青菜过来了。
陈淑芬挑着扁担,华永安手里也提着两把青菜,见到棠溪在门口等候着。
华永安双眼一亮,小跑着过来,“姐姐!”
他有好多话告诉棠溪啊。
棠溪给的种子长得特别快,而且也很水灵,就算是后山的地不好,长出来的青菜还是很翠绿的。
再有就是,棠溪愿意让他们家吃那些青菜,一家子吃着清甜可口的青菜觉得不用吃肉都可以了,太美味了!
“棠小姐,”陈淑芬现在还是看不太清楚,但比之前好了一点,模模糊糊能看到一点轮廓了,而不是一团黑影了。
“种子都种下去了,而且生长特别好。”陈淑芬指了指华永安手里拿的青菜,“这些都是。”
另外这些则是还没有完全收完的,也没有剩下多少了。
棠溪看了一眼,两者相比较,系统给的种子种出来的青菜很是清脆,而且绿色也很特别,看着就生机勃勃。
让人喜欢得很。
第188章 不一样
棠溪摸了一下菜叶子,感觉很不错,又问,“地里现在种了多少?”
“没多少,大概是三分之一,还有小部分还没有全部摘完。”陈淑芬如实回答,她计划着摘完一部分就种一部分,不用一次性全部清完再种,那样会有空窗期的。
就没有办法持续给棠记送来新鲜的蔬菜,很不划算。
“嗯,”棠溪点点头,很是认同陈淑芬的做法,“继续。”
“种子没有了再来拿。”棠溪忽地想起了另外一个问题,“地里的情况如何?”
原本后山的地,并不肥沃。
而现在也不知道怎么一回事,青菜的种子种下去了,每天按时浇水,定时浇肥,青菜长得比之前得还要葱葱郁郁。
而且吃起来也特别鲜甜美味。
华永安本来想送给好朋友尝一尝的,但是被陈淑芬给阻挠了,这种小事做不得,虽然棠溪不知道,可不代表以后不会知道。
一旦出现了违约,心中的天平就会不停地倾斜,到最后是无法估量的。
陈淑芬严厉地教训了华永安,这件事才算是过了。不仅如此,陈淑芬还会定期去观察菜地的情况,要是少了,第一时间就会发现,保证不违约。
“姐姐,菜地的情况很好啊。”华永安挠了挠后脑勺,看了看双眼还是很迷蒙的母亲,再去看棠溪,接着说,“我们也不知道怎么一回事,以前在那块地里种菜,总是养不活,就算是养活了还是恹巴巴的。”
闻言后棠溪大概对系统给出的种子有了一定的了解,这恐怕是可以忽略大部分地理环境因素都可以顺利成长的种子。
若是在适宜的地理环境下,恐怕效果就跟在系统里面种出来是一样的。
棠溪心头咯噔了一下,想着下午若是有机会的话,可以去一趟华永安的家,实地考察,再用灵泉水浇地。
或许这块地往后就能慢慢改良了。
“问题不大的话,合约可以继续了。”棠溪说起了当时签订合同的情况,先是试用一段时间,若是效果不错,就继续合作。
若是不好,那就换成华永安家中另外的地,反正就是用他们家的地。
“好。”陈淑芬欣喜地点头,棠溪只要了后山的菜地种菜,屋前还有菜地,那才是华永安一家种菜主要源。
“那棠小姐,前面那块菜地要种吗?”陈淑芬收了棠溪那么高的工资,那能只是帮忙种一块地那么简单,她心里会过意不去的。
最好是家里所有的菜地都给棠溪种上。
“嗯,都种上,还是以前的要求。”棠溪想了一下,往后入冬了,天气转凉,很多青菜都扛不住寒霜,这青菜空缺,价格会上涨的。
但是南城的冬季不长,很快就过去了。
这一点棠溪并不需要担心,能抗寒的蔬菜也有不少,按照季节来种植是没有问题的。
只不过,若是这个时候能有温室大棚的话,四季的青菜都可以种植,选择就多了。
棠溪一下子想了很多,若是在这个时代做温室大棚的可能性有多高,但很快就反应过来了。
这个时代的塑料还是很贵的,买金鱼拎着塑料袋子都可以满街走,招摇过市了。
若是大批买回来做温室大棚的话,南城的冬季不长,也不是很冷,一点都不划算。
但要是选择相对环保的方案,那就是建保温房,可现在还没有这个技术,建普通的温室房,也就是抵御寒风冷雨。想到这里,棠溪所有的思绪都卡壳了,她只会做菜,其他方面都不是很了解。
这该是如何是好啊?
陈淑芬没有想那么多,“那我回去就种上能御寒的青菜。”南方虽然阴冷,但也有不少青菜能扛过深冬。
“嗯,麻烦你了。”棠溪不再去想那些问题了,随着时代的发展和进步,这些难题总会有人去解决的。
这些不该是她操/心的。
“那我们先回去了。”陈淑芬也是想在周六这一天见一见棠溪,说一下现在的情况,汇报完了就带着华永安回去。
家里还有高龄老人,陈淑芬并不放心老人一个人在家,就怕出了什么意外。
青菜放在了店面的门口前,并未送进后厨里。棠溪蹲下来仔细地看了一下,青菜上面都洒了不少水珠,晶莹剔透的水珠沾在叶面上,放大了表面的脉络。
每一根脉络的走向都看得特别清楚。
看了一会儿,棠溪起身,拎着大把的青菜进去,在后厨门口碰见了出来的棠为民,见她手里的青菜,再去看门口。
没见着陈淑芬,棠为民立刻就皱起了眉头,有些不满,“今天怎么没有送进来?”
“是我让他们先回去的。”棠溪一手拎着大把的青菜,并不觉得很重,倒显得很轻松,“也不远,我们拿就好了。”
棠为民想说些什么,但话到口中,什么都说不出来,只是沉默地去拿了剩下的青菜。
等棠为民拎起了青菜,忽地发现两边的青菜很不一样,左手上的虽然也很翠绿,但不管怎么看都没有右手边的青翠。棠为民用力地嗅了嗅空气中的气味,都是一股菜叶子的味道,没有什么不同。
但他知道就是有一点不一样,说不出来的感觉。
“溪溪,你有没有发现今天送过来的青菜,很不一样?”棠为民说不出感觉,但直觉是不一样的。
右手边的青菜跟之前住在十里巷,棠溪拿回来的那些很相似,可一直都是同一家进的货。
应该不会有很大的差异。
棠为民拧着眉继续努力地辨认着,差异虽然很明显,但不管怎么看都是青菜,没有什么特别的地方。
棠溪的心咯噔了一下,没有想到棠为民如此细心,一下子就发现不一样。抿了抿唇后,棠溪面色不改,“是吗?我没有看出有什么不一样。”
见棠溪都这么说了,棠为民也不深究,也有可能是他想多了。
“爸,我看着它们都很新鲜,跟之前的没有什么区别。”棠溪是厨师,说话有一定的可信度。
第一个就是色了,色就是菜品的样子,一定要规整好看。但棠为民做出来的鱼是残的。
并不完整。
棠为民自然是知道的,挠挠头憨憨地笑着,“这不是想着在家里,没那么讲究而已。”
他这是看毛若兰在厨房煮了一天,晚餐他来简单收拾一下就好。
棠溪没有反驳,但防患于未然,“爸,我们家是做小吃的,这要是有什么突发的意外,让你下厨,不说味道如何,这卖相还是要有的。”
“溪溪你说得对,回头我好好琢磨一下。”棠为民没觉得棠溪说得不对,很认真地听了建议。
这会儿,毛若兰从厨房出来了,端着汤锅出来,“溪溪,你就不要为难你爸了。”
“都一把年纪了,还学什么厨艺啊。”毛若兰还不清楚棠家的传统吗?男人就算是在厅里躺着,也绝对不会进厨房的。
而棠为民现在愿意进厨房帮忙,在毛若兰看来已经是很大的进步了,跟小叔子相比,简直就是天跟地,没法比较的。
而且棠为民能做到这个地步,毛若兰已经是很满足了,哪能再贪心?
“我也就三十出头,还没有到四十呢。”棠为民不认同,“这厨艺我还得学的。”
“这万一生意做起来了,回头你嫌弃我怎么办?”棠为民是开玩笑的,惹得毛若兰一个嗔眼。
看着父母在面前打情骂俏,棠溪的内心毫无波动,面色淡淡地坐下,给小辉挑着鱼刺,权当没有看到父母的举动。
——
转眼到了周六早上,棠溪不到凌晨五点就醒来了,娴熟地起身收拾。
洗漱的时候后门突然被敲响了,棠溪的心猛地提起来,直直地看着后门被推开,见是棠为民回来,这才松了一口气。
两手都拿着东西的棠为民见到棠溪的一瞬间是迷茫的,随后是生气,“今天不是周末吗?”
“这么早起来做什么?”
“回去再睡一会儿,店面有我们就好了。”棠为民很少有这么严肃的时候。
棠溪嘴里还咬着牙刷着,说话都含糊不清,“爸,我都洗漱了,再睡也睡不着。”
“而且,我有事。”周六她要去问问华永安,菜地的种子怎么样了。
还有美食系统已经很长一段是没有动静了。
她要研究新的菜品,想要系统给新的菜品。
棠为民知道棠溪有主意,动了动嘴,还是劝她,“不管是什么事儿。”
“你也要休息好啊。”孩子上学很辛苦的,棠为民只想让棠溪好好学习,好好休息。
尤其是眼下店面的生意也逐渐稳定下来了。
不应该还要让棠溪来担忧、考虑的。
棠溪收拾好了之后擦了一把下巴的水珠,勾起了樱粉的唇角,笑意明亮耀眼,“爸,我会考虑好的。”
棠为民说不过她,叹了叹气,“那你先别去厨房,要是被你/妈妈知道了,回头准说我。”
“也说你。”
听着棠为民的话,棠溪觉得这个家甚是可爱,眼里闪烁着光芒,“好。”
棠为民手里还有新鲜的肉类,担心毛若兰会出来,棠为民让棠溪到大厅里坐着,要是困了就眯一会儿,别勉强自己。
而自己则是拎着两大袋子的东西进厨房了。
还要在里面帮忙清理肉类呢。
棠溪先去大厅,开了一扇门,让微弱的光透进来,慢慢地打扫着,等到六点多的时候。
华永安和陈淑芬送青菜过来了。
陈淑芬挑着扁担,华永安手里也提着两把青菜,见到棠溪在门口等候着。
华永安双眼一亮,小跑着过来,“姐姐!”
他有好多话告诉棠溪啊。
棠溪给的种子长得特别快,而且也很水灵,就算是后山的地不好,长出来的青菜还是很翠绿的。
再有就是,棠溪愿意让他们家吃那些青菜,一家子吃着清甜可口的青菜觉得不用吃肉都可以了,太美味了!
“棠小姐,”陈淑芬现在还是看不太清楚,但比之前好了一点,模模糊糊能看到一点轮廓了,而不是一团黑影了。
“种子都种下去了,而且生长特别好。”陈淑芬指了指华永安手里拿的青菜,“这些都是。”
另外这些则是还没有完全收完的,也没有剩下多少了。
棠溪看了一眼,两者相比较,系统给的种子种出来的青菜很是清脆,而且绿色也很特别,看着就生机勃勃。
让人喜欢得很。
第188章 不一样
棠溪摸了一下菜叶子,感觉很不错,又问,“地里现在种了多少?”
“没多少,大概是三分之一,还有小部分还没有全部摘完。”陈淑芬如实回答,她计划着摘完一部分就种一部分,不用一次性全部清完再种,那样会有空窗期的。
就没有办法持续给棠记送来新鲜的蔬菜,很不划算。
“嗯,”棠溪点点头,很是认同陈淑芬的做法,“继续。”
“种子没有了再来拿。”棠溪忽地想起了另外一个问题,“地里的情况如何?”
原本后山的地,并不肥沃。
而现在也不知道怎么一回事,青菜的种子种下去了,每天按时浇水,定时浇肥,青菜长得比之前得还要葱葱郁郁。
而且吃起来也特别鲜甜美味。
华永安本来想送给好朋友尝一尝的,但是被陈淑芬给阻挠了,这种小事做不得,虽然棠溪不知道,可不代表以后不会知道。
一旦出现了违约,心中的天平就会不停地倾斜,到最后是无法估量的。
陈淑芬严厉地教训了华永安,这件事才算是过了。不仅如此,陈淑芬还会定期去观察菜地的情况,要是少了,第一时间就会发现,保证不违约。
“姐姐,菜地的情况很好啊。”华永安挠了挠后脑勺,看了看双眼还是很迷蒙的母亲,再去看棠溪,接着说,“我们也不知道怎么一回事,以前在那块地里种菜,总是养不活,就算是养活了还是恹巴巴的。”
闻言后棠溪大概对系统给出的种子有了一定的了解,这恐怕是可以忽略大部分地理环境因素都可以顺利成长的种子。
若是在适宜的地理环境下,恐怕效果就跟在系统里面种出来是一样的。
棠溪心头咯噔了一下,想着下午若是有机会的话,可以去一趟华永安的家,实地考察,再用灵泉水浇地。
或许这块地往后就能慢慢改良了。
“问题不大的话,合约可以继续了。”棠溪说起了当时签订合同的情况,先是试用一段时间,若是效果不错,就继续合作。
若是不好,那就换成华永安家中另外的地,反正就是用他们家的地。
“好。”陈淑芬欣喜地点头,棠溪只要了后山的菜地种菜,屋前还有菜地,那才是华永安一家种菜主要源。
“那棠小姐,前面那块菜地要种吗?”陈淑芬收了棠溪那么高的工资,那能只是帮忙种一块地那么简单,她心里会过意不去的。
最好是家里所有的菜地都给棠溪种上。
“嗯,都种上,还是以前的要求。”棠溪想了一下,往后入冬了,天气转凉,很多青菜都扛不住寒霜,这青菜空缺,价格会上涨的。
但是南城的冬季不长,很快就过去了。
这一点棠溪并不需要担心,能抗寒的蔬菜也有不少,按照季节来种植是没有问题的。
只不过,若是这个时候能有温室大棚的话,四季的青菜都可以种植,选择就多了。
棠溪一下子想了很多,若是在这个时代做温室大棚的可能性有多高,但很快就反应过来了。
这个时代的塑料还是很贵的,买金鱼拎着塑料袋子都可以满街走,招摇过市了。
若是大批买回来做温室大棚的话,南城的冬季不长,也不是很冷,一点都不划算。
但要是选择相对环保的方案,那就是建保温房,可现在还没有这个技术,建普通的温室房,也就是抵御寒风冷雨。想到这里,棠溪所有的思绪都卡壳了,她只会做菜,其他方面都不是很了解。
这该是如何是好啊?
陈淑芬没有想那么多,“那我回去就种上能御寒的青菜。”南方虽然阴冷,但也有不少青菜能扛过深冬。
“嗯,麻烦你了。”棠溪不再去想那些问题了,随着时代的发展和进步,这些难题总会有人去解决的。
这些不该是她操/心的。
“那我们先回去了。”陈淑芬也是想在周六这一天见一见棠溪,说一下现在的情况,汇报完了就带着华永安回去。
家里还有高龄老人,陈淑芬并不放心老人一个人在家,就怕出了什么意外。
青菜放在了店面的门口前,并未送进后厨里。棠溪蹲下来仔细地看了一下,青菜上面都洒了不少水珠,晶莹剔透的水珠沾在叶面上,放大了表面的脉络。
每一根脉络的走向都看得特别清楚。
看了一会儿,棠溪起身,拎着大把的青菜进去,在后厨门口碰见了出来的棠为民,见她手里的青菜,再去看门口。
没见着陈淑芬,棠为民立刻就皱起了眉头,有些不满,“今天怎么没有送进来?”
“是我让他们先回去的。”棠溪一手拎着大把的青菜,并不觉得很重,倒显得很轻松,“也不远,我们拿就好了。”
棠为民想说些什么,但话到口中,什么都说不出来,只是沉默地去拿了剩下的青菜。
等棠为民拎起了青菜,忽地发现两边的青菜很不一样,左手上的虽然也很翠绿,但不管怎么看都没有右手边的青翠。棠为民用力地嗅了嗅空气中的气味,都是一股菜叶子的味道,没有什么不同。
但他知道就是有一点不一样,说不出来的感觉。
“溪溪,你有没有发现今天送过来的青菜,很不一样?”棠为民说不出感觉,但直觉是不一样的。
右手边的青菜跟之前住在十里巷,棠溪拿回来的那些很相似,可一直都是同一家进的货。
应该不会有很大的差异。
棠为民拧着眉继续努力地辨认着,差异虽然很明显,但不管怎么看都是青菜,没有什么特别的地方。
棠溪的心咯噔了一下,没有想到棠为民如此细心,一下子就发现不一样。抿了抿唇后,棠溪面色不改,“是吗?我没有看出有什么不一样。”
见棠溪都这么说了,棠为民也不深究,也有可能是他想多了。
“爸,我看着它们都很新鲜,跟之前的没有什么区别。”棠溪是厨师,说话有一定的可信度。