魏晋干饭人 第150节

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  当然不是!
  是,汲渊也能给他驳回去。
  成功安抚下柴县令和众里正后,汲渊便要回庄园给赵含章写信,出衙门时,想了想,汲渊还是道:“县君,今年两次加税,百姓日子难过,眼见着要过年,集市购买年货的人却没几个,可见他们的困顿,县君若能在此时赈济一二,施恩下去,他们必定感恩戴德。”
  柴县令叹息道:“我自然知道,但县衙贫困,哪有东西可以赈济呢?”
  汲渊张了张嘴,想要献策,县衙没有,但可以联络县中的大户啊。
  但想想,现在上蔡县最大的大户就是赵含章,他就把话憋了回去,此事得问一下赵含章。
  于是回到庄园,汲渊除了写信让赵含章悠着点儿,上蔡这边对她抢人的行为已经表示不满,就是提及此事。
  赵含章收到信时已经从饕餮宴里回来,她想也不想就答应了汲渊,写信道:“带头捐些粮食和布匹,具体数量先生可自行斟酌。”
  赵含章道:“不必在意县与县之间的竞争关系,我虽出身西平,家祖却是上蔡伯,不论西平还是上蔡皆是我故乡。”
  “其实甚至不必在意是否为两县的人,我们捐粮更多的是为了救人,让受到捐助的百姓能够快乐的过这一个年节,并不是因为他是上蔡人,或者西平人,所以何必拘泥于他是什么人呢?”
  帮助人是一件很快乐的事,不然古往今来怎么会有这么多人乐于助人呢?
  赵含章也很喜欢帮人,在力所能及的范围内,她不吝帮助。
  赵含章写完信,吹干墨水,将信又看了一遍后把信封起来,忍不住嘿嘿一乐。
  坐在不远处书桌上的傅庭涵听到笑声抬起头来看了她一眼,“怎么了?”
  “没什么,就是想到了帮助人的快乐。”
  傅庭涵:“……就像今天你在饕餮宴上帮诸传那样吗?”
  “那个不值一提,我说的是给百姓捐粮的快乐,”赵含章摸了摸下巴,“上蔡县都有赈济粮过年,那我西平县是不是也应该发一点儿东西过年?也不必都是粮食……”
  赵含章思索起来,她得搞个节目,带着治下的百姓欢欢喜喜过大年啊。
  第248章 豆制品
  “你说,有什么东西是既便宜,又与民生有关,作为过年的礼物还能让大家都开心的?”
  傅庭涵:“你想过年送礼?那送米面粮油不就好了?”
  他道:“学校逢年过节都送的东西,持续了这么多年也没衰败,可见它有多受欢迎。”
  赵含章一脸迷茫,“很受欢迎吗?”
  她这么一问,傅庭涵反倒不确定起来了,“很受欢迎吧,你收到的时候不高兴吗?”
  可能是因为太平常了,每年的教师节,中秋节都能收到,所以收到这些福利时她都没有太大的感觉。
  不过应用到当下,大家应该会很高兴吧?
  赵含章摸了摸下巴,“东西也不用很多,就发一些米面和油就可以了。”
  赵含章想起来了,一拍桌子道:“对啊,油,豆油!除了豆油,还有各种豆制品!”
  这次她和人在饕餮宴上争执不就是因为豆制品吗?
  赵含章哼哼道:“我想好了,这次过年,我要送豆油,豆腐,豆粉,还有上蔡那头,我也要送一些。”
  他们不喜欢豆制品,她非要送。
  自魏后,大晋奢靡之风渐盛,世家豪族里的人可以吃细的,那就一定不吃粗的。
  这样的情势下,世家豪强越来越看不起豆粟一类的粗物,从而演变成了看不起吃豆粟一类粗食的平民。
  这是一种畸形的鄙视链,当然也有人不认同,并且反过来鄙夷他们。
  但大多数人是顺应潮流,反正他们也不喜欢吃豆子。
  但是,天下适种的土地就那么多,种植水稻和小麦的土地条件要高一些,最重要的是,人力有限!
  现在的种植模式已经足够粗放了,产量很低。
  这里面固然有种子和肥料的原因,但粗放型耕种也是产量低的原因之一。
  而豆子的种植方法要简单很多,每石产量耗费的人力比水稻和小麦要少不少,所以民间多喜欢种豆。
  黄豆,黑豆,绿豆,红豆,各种豆,既可以少打理,又能够饱腹,虽然把它们当饭吃是真的不太好吃。
  赵含章深知现在她人力有限,而且在她所学的历史知识中,这一段时间的气候颇为无常,不管是小麦还是水稻,种植条件都要高一些,相比之下,耐旱坚韧的豆子就比较容易维持平衡的收获。
  所以她希望民间能够尽量开发豆子的饮食广度,让百姓们不仅能够吃饱,也尽量吃好一点儿。
  她本来想走从上到下的普及模式,毕竟,上有所好,下必甚焉,很多东西,尤其是饮食和服装时尚这种东西,民间很喜欢模仿和推崇上流社会。
  不过她现在改主意了,她要走农村包围城市的路线。
  哼,他们不吃算了,是他们没口福,不就是趋势吗?
  她这个县令带头,再搞一下活动,饿着肚子的情况下,她不信百姓会不上钩,哦,不,应该是理解她的苦心。
  等他们尝到了豆类食物的好处,什么榨油坊,豆腐摊,豆粉店都可以弄起来,一下就能解决不少人的就业问题。
  经济嘛,只要流通起来,那就活了。
  傅庭涵见她扯了一张纸开始写计划书,嘴上还碎碎念,显然对今天白天的事还是耿耿于怀。
  不由的失笑。
  诸传的饕餮宴是在宋家的别院里开的,他的目的很简单,把手里积存的锅卖出几口去,凑一凑回家的路费。
  咳咳,当然,他不可能把这个目的告诉别人,多掉价呀。
  除此外就是因为他的确好客,很喜欢热闹了。
  所以他是很认真的在准备这场饕餮宴,请了不少人,西平县本县的士绅,读书人,还留在西平县的士人,甚至一些比较大的商户他也都请了。
  诸传家族不小,虽然在蜀地,但大家都听说过,加上他本人也风趣幽默,所以大家都很卖他面子,接了帖子后都表示会参加。
  连赵程都给面子来了。
  要知道这一位可比赵铭还难请。
  连赵氏族人都难请到他。
  所以饕餮宴很热闹。
  赵含章一早换好衣服,带着傅庭涵和陈州就要去,临出门时想到这次主要是去吃东西,便让人把赵二郎也给找来。
  对于诸传,赵含章还是很有好感的,虽然他不似陈州那么傻,跟她做生意时是真的你来我往的谈条件,但他一旦说定就很大方,而且好面子(不然锅是怎么买走的?)。
  所以为了表达对他的支持,赵含章特意和王氏借了家里的厨娘给他送去,助他办好这个饕餮宴。
  因为她打入了内部人员,所以此次饕餮宴的菜式,很多都有豆制品参与。
  就不说每道炒菜都会用到的豆油了,豆腐,豆芽,用豆油炸过的豆腐泡,豆皮,还有用豆粉做的面条、包子、馒头等,可以说凡是赵含章可以想到的关于豆的菜品,这里都有了。
  哦,还有炒豆子,羊筋炖黄豆,大骨红豆汤……
  虽然诸传核对过菜单,但真见到摆出来这么多有关于豆的菜,他还是愣住了。
  客人们一开始没留意,直到一道道菜被送到跟前品鉴,有下人在一旁解说菜的做法时,客人们才慢慢发觉不对。
  赵含章是县令,甭管大家心里怎么想,在西平县里,她就是老大!
  所以她和诸传这个东道主坐在上首,傅庭涵则带着赵二郎坐在下首,对面是赵铭和赵程。
  底下一溜坐着不少人,花园亭子里还有一些,既然是饕餮宴,那主要就是吃菜,所以菜是一道一道上的,品尝完了一道上下一道。
  吃着,吃着,就有人提出疑问了,“怎么尽是豆,连这牛肉都是豆油炒的。”
  诸传最喜欢这道菜,闻言问道:“不好吃吗?我觉得这道菜最好,厨娘还加了些姜片,去腥微辣,嚼劲十足。”
  见一旁的赵含章看他,他便特意给大家解释道:“这牛之前摔伤了腿,我可是特意留到昨夜才杀的,肉还新鲜着呢。”
  “味道倒还行,只是为何用豆油,而不用牛油或者羊油烹饪呢?”
  诸传道:“牛肉是红肉,用素油最好,缘何又用荤油呢?”
  “但豆油低贱,”对方道:“诸公子,今日你这宴上的豆品也太多了。”
  诸传微微皱眉。
  赵含章便问道:“是这豆腐不好吃,还是这豆皮不够入口,有什么口味上的差错?”
  对方憋了一下后道:“太过粗糙。”
  第249章 平民包围贵族
  赵含章就夹了一筷子才送上来的煎豆腐,叹息道:“如此细腻的食物,钱公子都要说一声粗糙,那豆饭又是何等的粗陋啊,而我治下之民,大多数人还在以豆饭果腹。”
  诸传也不高兴了,对一直提出反对意见的钱唯道:“这些菜或许不对钱公子口味吧。”
  他办的是饕餮宴,这人一直叽叽喳喳的说豆制品粗陋,岂不是说他用的原料粗陋?
  这些人也太没见识了。
  是,他定下这些菜色的确是受了赵家厨娘的影响,但这些菜也的确好吃啊。
  反正饕餮宴前每一道菜他都试吃过的,每天几道,每次吃到新鲜的菜式他都很高兴。
  这些菜也是他从一众菜式中挑选出来,落选的菜式比这个还要多出两倍去呢。
  他如此用心,菜色也的确不错,结果对方就因为豆子是平民所食就各种找茬,他又不是泥塑的,自然不能忍。
  众人看着他们争论起来,上下看了看后便扭头去看赵铭。
  赵铭正优哉游哉的吃着他桌子上的菜,似乎不知道他们争执起来。
  众人一看,便也忙自己的去了,或是互相交谈,或是低头吃东西,还有的,干脆不坐着了,站起来就往外走。
  三个人的交锋就这么虎头蛇尾的结束了,赵含章心里憋着一口气发不出去,诸传也不太高兴,提出反对意见的钱唯也不高兴,因为明明好些人跟他一样不喜桌上的豆制品,偏不开口,就袖手旁观着。
  傅庭涵看了眼对面的赵铭,垂下眼眸思索,待品过所有菜色,他就拉着赵含章去院子里走动,“你在平民中的威望渐重,但在西平县士族的人眼中,你还是比不过铭伯父。”
  他道:“他们看的是他的眼色行事,而不是你的,你这时候生气于事无补,不如想一想怎么取代赵铭在士族中的位置。”
  赵含章“哼”了一声道:“本来我是想徐徐图之的,毕竟西平县都到了我手里,威望这种东西,做的事情多了,自然而然也就有了,可现在,我反悔了。”

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