大国小鲜（科举） 第23节
白刀子进，红刀子出，刀刃离开猪身子的瞬间，热气腾腾的血浆喷涌而出，随着它渐渐微弱的呼吸起伏着，准确落入提前预备好的大木桶里。
猪血可是好东西，略撒点盐巴凝固了，炒着吃煮着吃都喷香！
屠户对自己这一刀也颇满意，扭头冲大家伙儿抱了抱拳，高声贺道：“红红火火过年好哇！”
“过年好啊！”
天有些阴，风也很凉，但这一声就像讯号，所有人都被热烈的喜气包围了，不管认识的，不认识的，都相互问起好来。
“肉！”有幼童嘴馋，咬着手指对着生肉便喊起来，口水滴答。
众人便都发出善意的哄笑。
“可不是？肉！”
“你十一叔花银子买的肉，指定香！”
“多吃，吃了你十一叔给的肉，来日也像他那么有出息才好！”
秦放鹤和老村长相互谦让着，上去浇了第一瓢开水，宛如剪彩仪式，然后退到一边，交给健壮的后生们脱毛。
屠户在旁边立着，顺便指点一二，待猪毛褪干净，复又操刀上前，三下五除二便将两头猪分割开来。
秦放鹤站在一边含笑看着，果然是庖丁解牛，刀尖入肉无限丝滑，不见半点滞涩。
他见缝插针对秦山和秦松道：“瞧见了么，这屠户当初也未必有什么杀猪的天分，但天长日久的也便练出来，读书也是一般无二。”
无他，唯手熟尔。
只要读不死，就往死里读，纵然来日考不中进士、举人，还考不中秀才嘛？
退一万步说，就算连秀才都考不上，总归知书达理，不拖后腿，也能教导子孙。
兄弟俩听了，若有所思。
秦放鹤挨个儿拍拍他们的肩膀，颇有几分老师的风范，结果一扭头，就见人群之外杵着几个意想不到的人，嗯？
桂生老早就瞧见他，见他看过来，咧着嘴露着牙拼命招手，“小秦相公！”
秦放鹤快步走过去，又惊又喜，对来人道：“大冷天的，你不在府里预备过年，怎么跑到这里来了？”
除桂生之外，还有另一个不认识的健壮汉子，天寒地冻也没穿多厚，隔着衣裳都能瞧见伟岸的肌肉，看向四周的眼神十分锐利，显然充当全职保镖的角色。
“人多事杂，我不耐烦待着。”孔姿清瞧了秦放鹤几眼，“数月不见，倒是高了不少。”
“那是！”秦放鹤对自己的营养进补效果得意非常，闻言越发努力挺胸抬头，然后就发现……对方也长个儿了。
年龄的差距还真不是一时半刻追得上的，他面无表情呵呵两声，瞬间后退拉开距离。
孔姿清眼底沁出几分笑意，也不戳穿他的小心思，往人声鼎沸的杀猪现场瞄了眼，显然有些好奇，“你们在做什么？”
秦放鹤笑道：“杀猪呢，可惜你们来晚了，没热闹可看。”
他看了眼孔姿清滚银边的松鹤延年刺绣锦袍，还束着玉带，外头罩着皮毛斗篷，整个人跟四周格格不入，又笑，“算了，你穿着这个，我也不敢叫你上前，走走走，这里怪冷的，人也杂乱，没得磕着碰着，去我家里再说。”
孔姿清却正色道：“该先拜访贵村长辈。”
怪知礼的，秦放鹤想了下，扭头见老村长正喜滋滋蹲在角落里傻乐呵，“也罢，你且等等，我去找村长。”
不多时，村长急匆匆过来，“贵客贵客”说个不停，对着孔姿清又敬又拜，倒把孔姿清弄得不自在起来。
秦放鹤忍笑，适时打圆场，“您照应着，我先带他家去吃碗热茶暖和暖和。”
老村长拼命点头，并不敢如秦放鹤那样随意对待，“对对对，赶紧去赶紧去，这里不是孔老爷待的地方，等会儿我叫老七老八给你们送过饭去，别出来了。”
孔老爷：“……”
秦放鹤：“……噗。”
怕进一步引起骚动，秦放鹤带着他们主仆三人绕小道家去，边走边说：“天这么冷，又阴恻恻的，保不齐就要下雪，你也不多带几个人……”
孔姿清好奇地打量着周围的一切，进屋后忍了又忍，到底没忍住，伸手摸了摸暖呼呼硬邦邦的炕头。
他家都是地龙，墙和柱子热，却不像这样在屁股底下。
怪有趣的。
这里确实很穷，屋里空落落的，一色摆设全无，桌上甚至连个花瓶都没有。但秦放鹤显然是个很体面的板正人，各处打扫得干干净净，桌椅板凳也都擦得锃亮，看着就舒坦。
灶台和炉子都封着，秦放鹤弯腰拨弄两下，火苗便又跳了起来，炉盘上的水壶开始唱歌，乳白的水蒸气呼哧呼哧喷了出来，顶得壶盖哒哒作响。
外头实在冷得厉害，他伸手烤了烤火，这才觉得僵硬冰冷的指头重新柔软灵活起来。
他往茶壶里切了几片老姜，又慷慨地放了几颗红枣、一勺红糖，用开水冲开，分出来红彤彤几碗，热辣辣的甜香便窜了出来。
“事先说好，我家里可没什么好东西，将就些吧。”
孔姿清看着粗瓷大茶碗里热乎乎的红枣姜茶，不禁莞尔，也不矫情，端起来慢慢啜了两口。
唔，有点辣。
桂生从马背上取下一个牛皮纸包裹，送进来就又去外头整理马具，顺便逗弄下圈里的鸡鸭们，惹得咯咯嘎嘎叫成一团。
孔姿清将包裹递给秦放鹤，“匆忙叨扰……”
秦放鹤半点不推辞，美滋滋接过，“来就来吧，还带什么东西……”
打开一瞧，却是四色十二花神套印的信笺，栩栩如生十分精美，凑近了闻时，似乎还有淡淡梅香。
极好极好。
屋子格局很简单，进门是灶台，左右两边都通着炕，右手边做起居待客之用，左侧做书房，日常教学也在此间。
秦放鹤拿着信笺进了书房，珍而重之收起来，后头跟着个看什么都新奇的孔姿清。
房间很小，加起来也不如他的卧房大，但规划得极好，麻雀虽小五脏俱全。
墙边立着原木色的书架，雕花螺钿皆无，只刷了层清漆，反倒素净清雅。书架上垒着满满的书，除常见的四书五经之外，还有好些手抄本，都是秦放鹤跟孙先生混熟之后去白家书肆抄的，扣除基本笔墨纸砚消耗，堪称零成本。
孔姿清简单浏览了封面，发现秦放鹤看书很杂，圣人言有，诸子百家有，历年选本有，乱七八糟的话本游记和奇闻异志也有，主打一个百无禁忌。
乱而有序，倒像极了他这个人。
见正中大书桌旁另有一张小案并两条板凳，也有书本纸笔，看样子常有人来，孔姿清何等聪慧，略一思索便猜到了，“你收徒了？”
秦放鹤没漏掉他话中揶揄，也不扭捏，大大方方道：“快别挤兑我，我什么身份，哪里是能收徒的？这村子什么样儿你也算瞧见了，自从我爹去了，再没个通文墨的人，我虽不成事，好歹能带着他们读几页书、识几个字，来日不做睁眼瞎，也不怕给人蒙骗了。”
他说话的时候，孔姿清随手拿起一张描红，扫了眼便眉头紧蹙，活像看到什么丑东西。
秦放鹤哈哈大笑。
孔姿清努力克制着嫌弃，将描红放回，难得郑重道：“你教导旁人固然不错，但需以自身为上，万不可本末倒置。”
秦放鹤领情，点点头，“你放心，我自然是把自己排在头里。”
说话间，秦山闻讯赶来，先在院子里跟桂生说了几句，又进来向孔姿清行礼问好，这才将秦放鹤拉到一旁，“村长说杀猪饭终究不体面，已吩咐人单独割了两条好肉出来，你手艺好，看着帮孔相公弄些精致的不？”
这可是秀才公，见官不跪的，又是那般门第，需得敬重着些。
杀猪饭杀猪饭，主打一个热闹，其实就是大锅炖，什么粉皮子、渍酸菜统统丢进去，猪头猪尾巴不分家，大火滚开了烧得稀烂，炖得肉皮酥、骨头脱，确实不怎么好看。
但只要料给够，火候给足，并不难吃。
秦放鹤扭头看看正在桌边规规矩矩端坐着，搂着粗瓷大茶碗的小少爷，觉得有点不能联想他埋头吃猪肉炖粉的画面。
唔，有些喜感。
“也好，不过也帮我们带一碗过来，我还馋呢！对了，额外给我要两根排骨。”秦放鹤笑道。
他自吃他的，额外再做几个菜就是了。
那边桂生已经在狂咽口水。
秦山应了，临走前瞅了桂生和另外一个汉子一眼，热情相邀，“你们大老远来也辛苦了，走，上我家去歇歇脚！”
桂生：“……哎。”
是他糊涂了，平日也就罢了，主子在，怎能一并用饭？
呜呜。
快过年了，不晓得小秦相公会做什么好吃的……
同来的汉子看向孔姿清，有些犹豫。
孔姿清点点头，“去吧。”
那汉子冲他行了一礼，这才去了。
看着秦山带人离去，秦放鹤感慨万千，心道你要是读书时也有这个劲头该多好！
一旁的孔姿清看看秦山，再看看秦放鹤的表情，还有什么不明白的？
想来那就是笨徒弟之一了。
倒也有几分伶俐，只不用在正道上，日后难评。
秦放鹤去厢房一阵翻找，凑出来一盘橙红色的柿饼，另有一碗糖瓜，还有一匣子冬瓜糖，端进来放到炕桌上，“知道你不稀罕，多少是个待客的意思。”
甜食贵重，乡间少有，柿饼是秀兰婶子自家晒的，挂了好一层雪白糖霜，很俊。余下两样是因为他用脑太多，又在长身体，需要定时补充热量和糖分，所以常备。
孔姿清嗯了声，犹豫了下，捏了个软乎乎的柿饼咬了口。
唔，丑巴巴的，但意外的甜。
两人做了几个月笔友，关系已然突飞猛进，坐在一处有一搭没一搭聊天也不尴尬。
“我以为你家家大业大，必然有许多年纪相仿的亲朋，正忙得不可开交，怎么偏到这里来了？”秦放鹤好奇道。
他是怕这位小少爷离家出走了。
孔姿清似乎微微蹙了下眉头，很快又松开，波澜不惊道：“并没有什么亲朋……”
早年他曾随父母在外生活，后来孔父留京任职，便在京城生活了几年，倒也略认识了几个同龄人。但终究不是一处长大的，彼此并不算亲厚。后来祖父告老还乡，出于种种原因，他也跟着回来，尚未巩固的友情也随之淡去。
回到章县的头两年，大家偶尔还能书信往来，可慢慢的，便也说无可说。
没有争吵，也没有谁是谁非，只是就这么散了。
至于同族，孔家本家不在此地，仅存的几个分支要么顾忌他的身份，束手束脚，要么别有用心，虚与委蛇，孔姿清最不喜这个，索性一概不见。
眼见他这几日郁郁寡欢，孔老爷子便道：“读书一事，往近了说是为明理，往远了说是为报效朝廷，可也不能死读书，总要出去走走看看，体察民情……”
于是孔姿清想了一想，就带了人，径直往白云村来了。
秦放鹤边吃糖瓜边听，从对方明显删减过的三言两语中拼凑出关键信息：
猪血可是好东西，略撒点盐巴凝固了，炒着吃煮着吃都喷香！
屠户对自己这一刀也颇满意，扭头冲大家伙儿抱了抱拳，高声贺道：“红红火火过年好哇！”
“过年好啊！”
天有些阴，风也很凉，但这一声就像讯号，所有人都被热烈的喜气包围了，不管认识的，不认识的，都相互问起好来。
“肉！”有幼童嘴馋，咬着手指对着生肉便喊起来，口水滴答。
众人便都发出善意的哄笑。
“可不是？肉！”
“你十一叔花银子买的肉，指定香！”
“多吃，吃了你十一叔给的肉，来日也像他那么有出息才好！”
秦放鹤和老村长相互谦让着，上去浇了第一瓢开水，宛如剪彩仪式，然后退到一边，交给健壮的后生们脱毛。
屠户在旁边立着，顺便指点一二，待猪毛褪干净，复又操刀上前，三下五除二便将两头猪分割开来。
秦放鹤站在一边含笑看着，果然是庖丁解牛，刀尖入肉无限丝滑，不见半点滞涩。
他见缝插针对秦山和秦松道：“瞧见了么，这屠户当初也未必有什么杀猪的天分，但天长日久的也便练出来，读书也是一般无二。”
无他，唯手熟尔。
只要读不死，就往死里读，纵然来日考不中进士、举人，还考不中秀才嘛？
退一万步说，就算连秀才都考不上，总归知书达理，不拖后腿，也能教导子孙。
兄弟俩听了，若有所思。
秦放鹤挨个儿拍拍他们的肩膀，颇有几分老师的风范，结果一扭头，就见人群之外杵着几个意想不到的人，嗯？
桂生老早就瞧见他，见他看过来，咧着嘴露着牙拼命招手，“小秦相公！”
秦放鹤快步走过去，又惊又喜，对来人道：“大冷天的，你不在府里预备过年，怎么跑到这里来了？”
除桂生之外，还有另一个不认识的健壮汉子，天寒地冻也没穿多厚，隔着衣裳都能瞧见伟岸的肌肉，看向四周的眼神十分锐利，显然充当全职保镖的角色。
“人多事杂，我不耐烦待着。”孔姿清瞧了秦放鹤几眼，“数月不见，倒是高了不少。”
“那是！”秦放鹤对自己的营养进补效果得意非常，闻言越发努力挺胸抬头，然后就发现……对方也长个儿了。
年龄的差距还真不是一时半刻追得上的，他面无表情呵呵两声，瞬间后退拉开距离。
孔姿清眼底沁出几分笑意，也不戳穿他的小心思，往人声鼎沸的杀猪现场瞄了眼，显然有些好奇，“你们在做什么？”
秦放鹤笑道：“杀猪呢，可惜你们来晚了，没热闹可看。”
他看了眼孔姿清滚银边的松鹤延年刺绣锦袍，还束着玉带，外头罩着皮毛斗篷，整个人跟四周格格不入，又笑，“算了，你穿着这个，我也不敢叫你上前，走走走，这里怪冷的，人也杂乱，没得磕着碰着，去我家里再说。”
孔姿清却正色道：“该先拜访贵村长辈。”
怪知礼的，秦放鹤想了下，扭头见老村长正喜滋滋蹲在角落里傻乐呵，“也罢，你且等等，我去找村长。”
不多时，村长急匆匆过来，“贵客贵客”说个不停，对着孔姿清又敬又拜，倒把孔姿清弄得不自在起来。
秦放鹤忍笑，适时打圆场，“您照应着，我先带他家去吃碗热茶暖和暖和。”
老村长拼命点头，并不敢如秦放鹤那样随意对待，“对对对，赶紧去赶紧去，这里不是孔老爷待的地方，等会儿我叫老七老八给你们送过饭去，别出来了。”
孔老爷：“……”
秦放鹤：“……噗。”
怕进一步引起骚动，秦放鹤带着他们主仆三人绕小道家去，边走边说：“天这么冷，又阴恻恻的，保不齐就要下雪，你也不多带几个人……”
孔姿清好奇地打量着周围的一切，进屋后忍了又忍，到底没忍住，伸手摸了摸暖呼呼硬邦邦的炕头。
他家都是地龙，墙和柱子热，却不像这样在屁股底下。
怪有趣的。
这里确实很穷，屋里空落落的，一色摆设全无，桌上甚至连个花瓶都没有。但秦放鹤显然是个很体面的板正人，各处打扫得干干净净，桌椅板凳也都擦得锃亮，看着就舒坦。
灶台和炉子都封着，秦放鹤弯腰拨弄两下，火苗便又跳了起来，炉盘上的水壶开始唱歌，乳白的水蒸气呼哧呼哧喷了出来，顶得壶盖哒哒作响。
外头实在冷得厉害，他伸手烤了烤火，这才觉得僵硬冰冷的指头重新柔软灵活起来。
他往茶壶里切了几片老姜，又慷慨地放了几颗红枣、一勺红糖，用开水冲开，分出来红彤彤几碗，热辣辣的甜香便窜了出来。
“事先说好，我家里可没什么好东西，将就些吧。”
孔姿清看着粗瓷大茶碗里热乎乎的红枣姜茶，不禁莞尔，也不矫情，端起来慢慢啜了两口。
唔，有点辣。
桂生从马背上取下一个牛皮纸包裹，送进来就又去外头整理马具，顺便逗弄下圈里的鸡鸭们，惹得咯咯嘎嘎叫成一团。
孔姿清将包裹递给秦放鹤，“匆忙叨扰……”
秦放鹤半点不推辞，美滋滋接过，“来就来吧，还带什么东西……”
打开一瞧，却是四色十二花神套印的信笺，栩栩如生十分精美，凑近了闻时，似乎还有淡淡梅香。
极好极好。
屋子格局很简单，进门是灶台，左右两边都通着炕，右手边做起居待客之用，左侧做书房，日常教学也在此间。
秦放鹤拿着信笺进了书房，珍而重之收起来，后头跟着个看什么都新奇的孔姿清。
房间很小，加起来也不如他的卧房大，但规划得极好，麻雀虽小五脏俱全。
墙边立着原木色的书架，雕花螺钿皆无，只刷了层清漆，反倒素净清雅。书架上垒着满满的书，除常见的四书五经之外，还有好些手抄本，都是秦放鹤跟孙先生混熟之后去白家书肆抄的，扣除基本笔墨纸砚消耗，堪称零成本。
孔姿清简单浏览了封面，发现秦放鹤看书很杂，圣人言有，诸子百家有，历年选本有，乱七八糟的话本游记和奇闻异志也有，主打一个百无禁忌。
乱而有序，倒像极了他这个人。
见正中大书桌旁另有一张小案并两条板凳，也有书本纸笔，看样子常有人来，孔姿清何等聪慧，略一思索便猜到了，“你收徒了？”
秦放鹤没漏掉他话中揶揄，也不扭捏，大大方方道：“快别挤兑我，我什么身份，哪里是能收徒的？这村子什么样儿你也算瞧见了，自从我爹去了，再没个通文墨的人，我虽不成事，好歹能带着他们读几页书、识几个字，来日不做睁眼瞎，也不怕给人蒙骗了。”
他说话的时候，孔姿清随手拿起一张描红，扫了眼便眉头紧蹙，活像看到什么丑东西。
秦放鹤哈哈大笑。
孔姿清努力克制着嫌弃，将描红放回，难得郑重道：“你教导旁人固然不错，但需以自身为上，万不可本末倒置。”
秦放鹤领情，点点头，“你放心，我自然是把自己排在头里。”
说话间，秦山闻讯赶来，先在院子里跟桂生说了几句，又进来向孔姿清行礼问好，这才将秦放鹤拉到一旁，“村长说杀猪饭终究不体面，已吩咐人单独割了两条好肉出来，你手艺好，看着帮孔相公弄些精致的不？”
这可是秀才公，见官不跪的，又是那般门第，需得敬重着些。
杀猪饭杀猪饭，主打一个热闹，其实就是大锅炖，什么粉皮子、渍酸菜统统丢进去，猪头猪尾巴不分家，大火滚开了烧得稀烂，炖得肉皮酥、骨头脱，确实不怎么好看。
但只要料给够，火候给足，并不难吃。
秦放鹤扭头看看正在桌边规规矩矩端坐着，搂着粗瓷大茶碗的小少爷，觉得有点不能联想他埋头吃猪肉炖粉的画面。
唔，有些喜感。
“也好，不过也帮我们带一碗过来，我还馋呢！对了，额外给我要两根排骨。”秦放鹤笑道。
他自吃他的，额外再做几个菜就是了。
那边桂生已经在狂咽口水。
秦山应了，临走前瞅了桂生和另外一个汉子一眼，热情相邀，“你们大老远来也辛苦了，走，上我家去歇歇脚！”
桂生：“……哎。”
是他糊涂了，平日也就罢了，主子在，怎能一并用饭？
呜呜。
快过年了，不晓得小秦相公会做什么好吃的……
同来的汉子看向孔姿清，有些犹豫。
孔姿清点点头，“去吧。”
那汉子冲他行了一礼，这才去了。
看着秦山带人离去，秦放鹤感慨万千，心道你要是读书时也有这个劲头该多好！
一旁的孔姿清看看秦山，再看看秦放鹤的表情，还有什么不明白的？
想来那就是笨徒弟之一了。
倒也有几分伶俐，只不用在正道上，日后难评。
秦放鹤去厢房一阵翻找，凑出来一盘橙红色的柿饼，另有一碗糖瓜，还有一匣子冬瓜糖，端进来放到炕桌上，“知道你不稀罕，多少是个待客的意思。”
甜食贵重，乡间少有，柿饼是秀兰婶子自家晒的，挂了好一层雪白糖霜，很俊。余下两样是因为他用脑太多，又在长身体，需要定时补充热量和糖分，所以常备。
孔姿清嗯了声，犹豫了下，捏了个软乎乎的柿饼咬了口。
唔，丑巴巴的，但意外的甜。
两人做了几个月笔友，关系已然突飞猛进，坐在一处有一搭没一搭聊天也不尴尬。
“我以为你家家大业大，必然有许多年纪相仿的亲朋，正忙得不可开交，怎么偏到这里来了？”秦放鹤好奇道。
他是怕这位小少爷离家出走了。
孔姿清似乎微微蹙了下眉头，很快又松开，波澜不惊道：“并没有什么亲朋……”
早年他曾随父母在外生活，后来孔父留京任职，便在京城生活了几年，倒也略认识了几个同龄人。但终究不是一处长大的，彼此并不算亲厚。后来祖父告老还乡，出于种种原因，他也跟着回来，尚未巩固的友情也随之淡去。
回到章县的头两年，大家偶尔还能书信往来，可慢慢的，便也说无可说。
没有争吵，也没有谁是谁非，只是就这么散了。
至于同族，孔家本家不在此地，仅存的几个分支要么顾忌他的身份，束手束脚，要么别有用心，虚与委蛇，孔姿清最不喜这个，索性一概不见。
眼见他这几日郁郁寡欢，孔老爷子便道：“读书一事，往近了说是为明理，往远了说是为报效朝廷，可也不能死读书，总要出去走走看看，体察民情……”
于是孔姿清想了一想，就带了人，径直往白云村来了。
秦放鹤边吃糖瓜边听，从对方明显删减过的三言两语中拼凑出关键信息：