分卷(52)
他去的party还是学生家长会？
那头嗓音越发和蔼：
这些天我都在研究这两道菜，怎么样，我们找个时间再品尝一下这两道菜呗？
老李：......
作者有话要说：沈之衍：爱上party（）
爱上当party主厨（）
顺便，沈之衍不是没有钱，后面会提到
第50章 沈之衍的师叔伯
三天之后，迪伦的选角团队进入国内。
几乎是一下飞机，那几个人的照片就被传到了网上。之前迪伦来国的目的还没有讨论出，网上都还在议论纷纷，加上这次几个迪伦常用团队人也过来了，是为了电影的结论已经是板上钉钉的了。
没有人去澄清，甚至于，在某些团队刻意纵容下，网络议论像雪球一样翻滚了起来。在这样的热议中，某个营销号带的话题突然出现在大众目前：
圈内老张：据传闻，这次迪伦.克兰尼过来找沈之衍，是为了让沈之衍陪他一起选角。沈之衍很可能担任电影选角导演一职。
此微博一出，众人都沉默了。
除了不长眼的黑粉和机器水军寥寥无几的评论外，大部分网民都沉默了。
甚至连沈之衍的粉丝也......
半晌之后，终于有人岔开了话题。
我们还是来聊聊迪伦这次新电影的特效团队吧，据说是专业为好莱坞大片做特效的......
嗯嗯，据说这次编剧也特别靠谱，是写出过......还有获得过威尼斯最佳编剧奖的卢金做指导......
看起来这次的电影很靠谱啊。
是啊，除了电影本身外，电影团队是很靠谱啊！
......
闲着无聊的网友360挖掘出了参与电影制作的相关人员，包括他们从年少出道的黑历史到名声大扬的代表作，也不知道是为了论证这个电影必扑，还是想说它有众多巨星加持，一定没问题，总之怎么无聊怎么来。
......
......你们都没人想讨论沈之衍可能参与到电影选角当中的事情么......
有老实人还是在一片祥和之中提到了这个事。
某不知名网友：@楼上的不可能的事不要说，就算是迪伦，也不会那么sb的。
......
第二天：
迪伦.克兰尼官方工作号：欢迎沈之衍@歌手沈之衍作为《星球再生》电影的选角导演，参与到我们的电影工作当中。
转发榜第一位：
沈之衍工作室：感谢迪伦先生的邀请，希望合作愉快。
众网友：......
手动档：啊，这......
儿砸你快醒醒：叫你们之前一个个都不相信，这盛世，如你所愿！
刀在手：@儿砸你快醒醒其实我是信的，只是信的不深。
代打一万：好了，这破电影导演迪伦.克兰尼，选角导演沈之衍，可以了，埋了，直接埋了吧。
巅峰王者：话不能这么说，迪伦虽然电影部部扑街，但是他审美又没有问题，只是之前题材都他娘得说好听点叫剑走偏锋，说难听点就是奇葩选材，才导致他扑街扑得这么惨。一般天才导演都是这样的，从来不走寻常路，一旦开窍直接飞升。
热线电话：@巅峰王者你吓唬谁呢，没看到迪伦黑和沈黑都快被你吓死了么？
鹅鹅鹅：我支持巅峰王者，根据数学负负得正的算法，沈之衍加迪伦.克兰尼，稳了，稳了！
天才儿童：神特么的数学公式。不过也不是没有道理，根据国外各大奖项偏爱非现实主义题材加经常爆冷门的习惯，还真有可能被迪伦撸到大奖。到时候沈之衍跟着剧组一起上各大电影节，怀中抱着一座座金奖杯......（等等，我在发抖！）
人噶囧：@天才儿童草，别说了，我也在发抖了......
宝贝儿砸妈妈爱：嘻嘻嘻，今天沈之衍当选角导演拿遍大奖，明天沈之衍就去电影节当评委，嘻嘻~
iuu：......疯了，疯了，又疯了一个！
......
这也太离谱了，沈之衍自己还没把演戏摸清楚呢，竟然就去当选角导演了。
嘻嘻，谁叫人家有本事呢，能够勾搭上大人物鸡犬升天。
......
楼上的，酸什么酸，有这功夫不如让你家哥哥去向沈之衍讨个好，说不定还能分他一杯羹。
......
......
虽然在外面沈之衍加盟《星球再生》这个电影就像是一板砖猛地拍到一个走过的路人头上，但实际上，这个项目中的人都没有特别在意这个事。
《星球再生》这个项目正式进入选角环节，迪伦意向的电影男主角大概在三十到四十左右，有一定人生阅历但也没有很老，年纪大了容易向这个世界妥协。身高体重都要让观众信服，但后期训练也可以，要求并不严苛，最重要的还是演技外形贴合角色。
迪伦的团队和新际的人把国内时下最活跃的三十岁到四十岁年龄层演员都翻了出来，任由迪伦做第一轮挑选。他挑选完毕之后，再由新际的人把意向邀请发给各个工作室，统一安排在下周二进行第一次面试。
这些收到邀请函的人，有人欢喜，有人忧。
朱平一走进办公室的时候，就看到容臻看着手机屏幕发呆。
他那个手机早已经暗屏了，偏偏他还眼睛一眨不眨地看着，一副要看到地老天荒的模样。
朱平一顺手把他手机从手指上抽出来。
醒醒吧你。
容臻不由地叹了口气。
你说我去找沈之衍道歉会有用么？
没有用。朱平一看他瞬间沮丧的样子，不由道：我不觉得他是这么斤斤计较的人。你跟他的那点破事，估计他早忘掉了。
是么？容臻惊讶道：可是我看沈之衍的风评，就是斤斤计较且锱铢必较啊。
他斤斤计较他锱铢必较，他有怎么着你么？要我说，那些一天到晚没事干尽惹人嫌的家伙是该给他们教训。至于你
朱平一叹息道：你是自己当年年轻气盛，管不住嘴。说到底，那事本来也是你不对。
我知道错了啦！容臻抱头道：我怎么会知道我那个在音乐圈混了二十几年的老朋友，会被一个刚满二十岁的小鬼比下去，而且他在我面前不是那么说的啊。
这更说明你识人不清。
容臻：错了错了，我知道错了！
朱平一看他一脸悔不当初的样子，无可奈何只能为他想办法，谁叫自己是他经纪人呢。
如果你真这么担心，就请他吃个饭，再当面跟他道歉，我看他不像无理取闹的人，陈年旧事，过去也就过去了。
好啊好啊，吃饭不过，就普普通通吃个饭行了么？不需要准备其他的么？
朱平一怒：你还想准备什么啊准备？！
我听说沈之衍最近在寻找各家名厨，似乎突然之间对美食产生了兴趣，正好我有两个认识的朋友，厨艺堪称一绝。我想这样的诚意，应该够了。
......
......
这边新际代迪伦工作室发出面试邀请后，各种电话就打到了新际老板，高彤的手机里，这天沈之衍吃过饭快乐地在走廊上散步，高彤经过叫住他。
最近电话多么？
沈之衍：不多！他设置了来电拒接，不认识的人都打不进来呢！
大概是被他这纯真无邪的样子恶心住了，高彤冷冷道：
我倒是很多，有很多人询问下周面试的事情，还有人试图贿赂你，以得到一个消息。
沈之衍眼睛一亮：我接受的！
高彤：我全部拒绝了。
......
看到他郁闷的模样，高彤被摧残了好几天的内心终于得到了少许慰藉，她微笑着说：还剩两天，你好好地坚守岗位，不要生事。
沈之衍：我能生什么事......
高彤几乎是立刻冷冰冰地说：开party结果把人推下水还被爆到网上的那种。
......高彤完成日常敲打沈之衍任务后，胸口舒缓许多，踩着五厘米高的高跟鞋回了办公室。
沈之衍也完成日常安抚更年期情绪不稳经纪人的任务后，决定打道回办公室，路上他忽然接到一个电话。
......吴总，您老给我电话是？
吴末在电话那头嘿嘿地笑：是这样的啊，之衍，音讯娱乐的老板呢找到我，想请我帮他传话，告诉你，他们公司的容臻想请你吃饭，为过去的事情向你道歉。
这个事情我也做不了主，你看看你想怎么弄，拒绝也没事，不用在意我。
容臻。
沈之衍手指抵着下巴回忆这个人是谁，过了会他终于想起来了。
他啊......
那个容臻跟他的过节已经是两年多前，快三年前的事情了。那时候他也就刚满二十岁吧，拿到了一个比较重要的资源。容臻的朋友当时也参与了竞争，最后落败，容臻替他朋友打抱不平，在公开场合说沈之衍利用一些上不了台面的手段获取资源，一时把本来就话题不断的沈之衍又送上了一把热搜，被全网质疑痛骂。
后来还是那个官方发布正式声明，说沈之衍是凭着自己的本事拿到的资源，并且公开他面试的初稿。沈之衍靠着自己的真材实料让众多网友闭了嘴，但就因为这事，沈之衍和容臻也算结下了梁子。
容臻，他是在面试邀请的人当中的吧。谁还管那些陈谷子烂芝麻的事，叫他正常周二来面试......不知道他是突然想到了什么，过了会沈之衍又操心地叹了口气，道：
行吧，让那个容臻还是他经纪人直接联系我，吃饭时间他们定。
好的好的，那我就这么回了啊。
挂断电话，沈之衍一脸受不了地摇摇头，这些人真是，他有这么斤斤计较么？
算了，也就一顿饭的功夫，没必要非让人家提心吊胆的。
朱平一和容臻得到肯定回复后喜出望外，他们当天就定下了晚饭时间，因为时间紧迫，他们就决定在第二天晚上，也就是周一晚上宴请沈之衍。
周一晚上，沈之衍准时到场。
朱平一他们选的是一个私人菜馆，地方很隐蔽，一看就是喜好返璞归真的有钱人的去处。沈之衍到了之后朱平一和容臻立刻迎上来，满面笑容地说：
之衍啊，欢迎欢迎，真没想到你愿意过来和我们吃这顿饭。这几年，那件事一直梗在容臻心里，今天就借这个机会让他跟你正式道歉。
沈之衍微笑道：陈年旧事而已，没必要放在心上。明天的面试也不用担心，我不太懂演戏，这方面能起到了用处不多，你正常表演就行。
容臻来之前还想过会不会受到沈之衍为难，现在一看人家，是自己小人之心了，他立刻道：
好的好的，谢谢你今天过来，你快进来坐吧。
沈之衍入了座，容臻朝他笑笑，道：
这店是两位师傅一起开的，据说早年他们在上海当学徒，后来一直在全国各地，一边打工一边学习，身兼各大菜系所长，又融会贯通，创造了独具个人特色的菜肴。我一直想吃，就是排队的人太多，都约不上。
沈之衍知道他是刻意示好，来都来了，板着个脸没意思，就笑道：我最近对料理也很感兴趣，难为你们找了这么好的地方，我一定用心品尝。
好好，你喜欢就好。
沈之衍偏向歌手，容臻是个纯粹演员，两个人其实没什么好聊的，但难为朱平一舌灿莲花，在两人之间不断周旋，硬是把这天给聊了下去。
约莫十来分钟后，第一道热菜终于上来了。
朱平一：来来来，这个春笋啊现在正是时节，吃着刚刚好，大家都尝尝看。
春笋的话，沈之衍在前不久刚切了无数根，对它有非常深厚的情谊，一见到它就忍不住想下筷子。他夹了一筷子笋肉进嘴里，才入嘴就觉得鲜美。
春笋可以说是春天赋予人类最开始的一道美食，但它同时也很有棱角。这主要指的是它剥皮后笋肉处理的难度和鲜笋的苦涩味道。
很多人处理春笋就是一根吃，但其实它随着各部位鲜美程度不同最佳的料理方法是不一样的。沈之衍个人就最喜欢嫩头部位作炒食，而师傅喜欢中后部位来煲汤，并美名其曰这个才是笋最纯正的味道，而师娘则会用来作霉笋。
众多料理方法中，有个人会处理不了涩味而致使整个菜都涩巴巴的不好吃，有的人为了处理涩味添加太多佐料，去掉了苦涩也掩盖掉了菜本身的味道。而自己眼前的这盘菜，笋肉取了嫩头部位，本就鲜美，但师傅似乎没有刻意去涩，保留了些许涩味，再和其他佐料融和，反而别有一番滋味。
就如同喝茶时最后的余韵一般。
只一道菜，就足以见师傅手底真章。
容臻看着他道：怎么样？
沈之衍：这位师傅太厉害了，对笋的处理方式极其精致刁钻啊。
朱平一拍了拍掌，道：容臻我说什么来着？之衍会吃的。
容臻笑道：我虽然不怎么会吃，但这道菜好吃我还是知道的。
这三个人也实在没什么共同语言，趁这机会干脆聊起了吃的，这是一个绝对不会触及敏感点的话题，三人边吃边聊，乍看之下还挺热乎的。
第二道菜很快上来了，是香椿炒蛋，也是应季蔬菜。
两个字，好吃！
贵妃醉鸡，蒜香排骨，清蒸桂鱼，清炒芦笋，脆煎菌菇。
三个人吃的不亦乐乎。
这店里的师傅果然是集百家所长且有所创新，虽然都是各处都有的菜，但吃起来就是让人眼前一亮。沈之衍和容臻把茶言欢，完全忘记了两人曾经闹过不和的事。
没什么事情是一顿美食解决不了的。
如果不行，就再来一顿！
最后的时候，沈之衍盯着甜点盘子上的小鹅发呆。
朱平一问：怎么了，之衍？
沈之衍没怎么，他就是想起了自家师傅。他家师傅收刀前最后一笔总是会留长，谓之留情，就沈之衍所知，大多数师傅最后一刀是特别干净利落的。但眼前这只小天鹅的最后一刀显然也很留情，而正巧，沈之衍吃了今天这一顿，好几次觉得这个用调料的方式有种莫名的熟悉感。
那头嗓音越发和蔼：
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老李：......
作者有话要说：沈之衍：爱上party（）
爱上当party主厨（）
顺便，沈之衍不是没有钱，后面会提到
第50章 沈之衍的师叔伯
三天之后，迪伦的选角团队进入国内。
几乎是一下飞机，那几个人的照片就被传到了网上。之前迪伦来国的目的还没有讨论出，网上都还在议论纷纷，加上这次几个迪伦常用团队人也过来了，是为了电影的结论已经是板上钉钉的了。
没有人去澄清，甚至于，在某些团队刻意纵容下，网络议论像雪球一样翻滚了起来。在这样的热议中，某个营销号带的话题突然出现在大众目前：
圈内老张：据传闻，这次迪伦.克兰尼过来找沈之衍，是为了让沈之衍陪他一起选角。沈之衍很可能担任电影选角导演一职。
此微博一出，众人都沉默了。
除了不长眼的黑粉和机器水军寥寥无几的评论外，大部分网民都沉默了。
甚至连沈之衍的粉丝也......
半晌之后，终于有人岔开了话题。
我们还是来聊聊迪伦这次新电影的特效团队吧，据说是专业为好莱坞大片做特效的......
嗯嗯，据说这次编剧也特别靠谱，是写出过......还有获得过威尼斯最佳编剧奖的卢金做指导......
看起来这次的电影很靠谱啊。
是啊，除了电影本身外，电影团队是很靠谱啊！
......
闲着无聊的网友360挖掘出了参与电影制作的相关人员，包括他们从年少出道的黑历史到名声大扬的代表作，也不知道是为了论证这个电影必扑，还是想说它有众多巨星加持，一定没问题，总之怎么无聊怎么来。
......
......你们都没人想讨论沈之衍可能参与到电影选角当中的事情么......
有老实人还是在一片祥和之中提到了这个事。
某不知名网友：@楼上的不可能的事不要说，就算是迪伦，也不会那么sb的。
......
第二天：
迪伦.克兰尼官方工作号：欢迎沈之衍@歌手沈之衍作为《星球再生》电影的选角导演，参与到我们的电影工作当中。
转发榜第一位：
沈之衍工作室：感谢迪伦先生的邀请，希望合作愉快。
众网友：......
手动档：啊，这......
儿砸你快醒醒：叫你们之前一个个都不相信，这盛世，如你所愿！
刀在手：@儿砸你快醒醒其实我是信的，只是信的不深。
代打一万：好了，这破电影导演迪伦.克兰尼，选角导演沈之衍，可以了，埋了，直接埋了吧。
巅峰王者：话不能这么说，迪伦虽然电影部部扑街，但是他审美又没有问题，只是之前题材都他娘得说好听点叫剑走偏锋，说难听点就是奇葩选材，才导致他扑街扑得这么惨。一般天才导演都是这样的，从来不走寻常路，一旦开窍直接飞升。
热线电话：@巅峰王者你吓唬谁呢，没看到迪伦黑和沈黑都快被你吓死了么？
鹅鹅鹅：我支持巅峰王者，根据数学负负得正的算法，沈之衍加迪伦.克兰尼，稳了，稳了！
天才儿童：神特么的数学公式。不过也不是没有道理，根据国外各大奖项偏爱非现实主义题材加经常爆冷门的习惯，还真有可能被迪伦撸到大奖。到时候沈之衍跟着剧组一起上各大电影节，怀中抱着一座座金奖杯......（等等，我在发抖！）
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宝贝儿砸妈妈爱：嘻嘻嘻，今天沈之衍当选角导演拿遍大奖，明天沈之衍就去电影节当评委，嘻嘻~
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......
这也太离谱了，沈之衍自己还没把演戏摸清楚呢，竟然就去当选角导演了。
嘻嘻，谁叫人家有本事呢，能够勾搭上大人物鸡犬升天。
......
楼上的，酸什么酸，有这功夫不如让你家哥哥去向沈之衍讨个好，说不定还能分他一杯羹。
......
......
虽然在外面沈之衍加盟《星球再生》这个电影就像是一板砖猛地拍到一个走过的路人头上，但实际上，这个项目中的人都没有特别在意这个事。
《星球再生》这个项目正式进入选角环节，迪伦意向的电影男主角大概在三十到四十左右，有一定人生阅历但也没有很老，年纪大了容易向这个世界妥协。身高体重都要让观众信服，但后期训练也可以，要求并不严苛，最重要的还是演技外形贴合角色。
迪伦的团队和新际的人把国内时下最活跃的三十岁到四十岁年龄层演员都翻了出来，任由迪伦做第一轮挑选。他挑选完毕之后，再由新际的人把意向邀请发给各个工作室，统一安排在下周二进行第一次面试。
这些收到邀请函的人，有人欢喜，有人忧。
朱平一走进办公室的时候，就看到容臻看着手机屏幕发呆。
他那个手机早已经暗屏了，偏偏他还眼睛一眨不眨地看着，一副要看到地老天荒的模样。
朱平一顺手把他手机从手指上抽出来。
醒醒吧你。
容臻不由地叹了口气。
你说我去找沈之衍道歉会有用么？
没有用。朱平一看他瞬间沮丧的样子，不由道：我不觉得他是这么斤斤计较的人。你跟他的那点破事，估计他早忘掉了。
是么？容臻惊讶道：可是我看沈之衍的风评，就是斤斤计较且锱铢必较啊。
他斤斤计较他锱铢必较，他有怎么着你么？要我说，那些一天到晚没事干尽惹人嫌的家伙是该给他们教训。至于你
朱平一叹息道：你是自己当年年轻气盛，管不住嘴。说到底，那事本来也是你不对。
我知道错了啦！容臻抱头道：我怎么会知道我那个在音乐圈混了二十几年的老朋友，会被一个刚满二十岁的小鬼比下去，而且他在我面前不是那么说的啊。
这更说明你识人不清。
容臻：错了错了，我知道错了！
朱平一看他一脸悔不当初的样子，无可奈何只能为他想办法，谁叫自己是他经纪人呢。
如果你真这么担心，就请他吃个饭，再当面跟他道歉，我看他不像无理取闹的人，陈年旧事，过去也就过去了。
好啊好啊，吃饭不过，就普普通通吃个饭行了么？不需要准备其他的么？
朱平一怒：你还想准备什么啊准备？！
我听说沈之衍最近在寻找各家名厨，似乎突然之间对美食产生了兴趣，正好我有两个认识的朋友，厨艺堪称一绝。我想这样的诚意，应该够了。
......
......
这边新际代迪伦工作室发出面试邀请后，各种电话就打到了新际老板，高彤的手机里，这天沈之衍吃过饭快乐地在走廊上散步，高彤经过叫住他。
最近电话多么？
沈之衍：不多！他设置了来电拒接，不认识的人都打不进来呢！
大概是被他这纯真无邪的样子恶心住了，高彤冷冷道：
我倒是很多，有很多人询问下周面试的事情，还有人试图贿赂你，以得到一个消息。
沈之衍眼睛一亮：我接受的！
高彤：我全部拒绝了。
......
看到他郁闷的模样，高彤被摧残了好几天的内心终于得到了少许慰藉，她微笑着说：还剩两天，你好好地坚守岗位，不要生事。
沈之衍：我能生什么事......
高彤几乎是立刻冷冰冰地说：开party结果把人推下水还被爆到网上的那种。
......高彤完成日常敲打沈之衍任务后，胸口舒缓许多，踩着五厘米高的高跟鞋回了办公室。
沈之衍也完成日常安抚更年期情绪不稳经纪人的任务后，决定打道回办公室，路上他忽然接到一个电话。
......吴总，您老给我电话是？
吴末在电话那头嘿嘿地笑：是这样的啊，之衍，音讯娱乐的老板呢找到我，想请我帮他传话，告诉你，他们公司的容臻想请你吃饭，为过去的事情向你道歉。
这个事情我也做不了主，你看看你想怎么弄，拒绝也没事，不用在意我。
容臻。
沈之衍手指抵着下巴回忆这个人是谁，过了会他终于想起来了。
他啊......
那个容臻跟他的过节已经是两年多前，快三年前的事情了。那时候他也就刚满二十岁吧，拿到了一个比较重要的资源。容臻的朋友当时也参与了竞争，最后落败，容臻替他朋友打抱不平，在公开场合说沈之衍利用一些上不了台面的手段获取资源，一时把本来就话题不断的沈之衍又送上了一把热搜，被全网质疑痛骂。
后来还是那个官方发布正式声明，说沈之衍是凭着自己的本事拿到的资源，并且公开他面试的初稿。沈之衍靠着自己的真材实料让众多网友闭了嘴，但就因为这事，沈之衍和容臻也算结下了梁子。
容臻，他是在面试邀请的人当中的吧。谁还管那些陈谷子烂芝麻的事，叫他正常周二来面试......不知道他是突然想到了什么，过了会沈之衍又操心地叹了口气，道：
行吧，让那个容臻还是他经纪人直接联系我，吃饭时间他们定。
好的好的，那我就这么回了啊。
挂断电话，沈之衍一脸受不了地摇摇头，这些人真是，他有这么斤斤计较么？
算了，也就一顿饭的功夫，没必要非让人家提心吊胆的。
朱平一和容臻得到肯定回复后喜出望外，他们当天就定下了晚饭时间，因为时间紧迫，他们就决定在第二天晚上，也就是周一晚上宴请沈之衍。
周一晚上，沈之衍准时到场。
朱平一他们选的是一个私人菜馆，地方很隐蔽，一看就是喜好返璞归真的有钱人的去处。沈之衍到了之后朱平一和容臻立刻迎上来，满面笑容地说：
之衍啊，欢迎欢迎，真没想到你愿意过来和我们吃这顿饭。这几年，那件事一直梗在容臻心里，今天就借这个机会让他跟你正式道歉。
沈之衍微笑道：陈年旧事而已，没必要放在心上。明天的面试也不用担心，我不太懂演戏，这方面能起到了用处不多，你正常表演就行。
容臻来之前还想过会不会受到沈之衍为难，现在一看人家，是自己小人之心了，他立刻道：
好的好的，谢谢你今天过来，你快进来坐吧。
沈之衍入了座，容臻朝他笑笑，道：
这店是两位师傅一起开的，据说早年他们在上海当学徒，后来一直在全国各地，一边打工一边学习，身兼各大菜系所长，又融会贯通，创造了独具个人特色的菜肴。我一直想吃，就是排队的人太多，都约不上。
沈之衍知道他是刻意示好，来都来了，板着个脸没意思，就笑道：我最近对料理也很感兴趣，难为你们找了这么好的地方，我一定用心品尝。
好好，你喜欢就好。
沈之衍偏向歌手，容臻是个纯粹演员，两个人其实没什么好聊的，但难为朱平一舌灿莲花，在两人之间不断周旋，硬是把这天给聊了下去。
约莫十来分钟后，第一道热菜终于上来了。
朱平一：来来来，这个春笋啊现在正是时节，吃着刚刚好，大家都尝尝看。
春笋的话，沈之衍在前不久刚切了无数根，对它有非常深厚的情谊，一见到它就忍不住想下筷子。他夹了一筷子笋肉进嘴里，才入嘴就觉得鲜美。
春笋可以说是春天赋予人类最开始的一道美食，但它同时也很有棱角。这主要指的是它剥皮后笋肉处理的难度和鲜笋的苦涩味道。
很多人处理春笋就是一根吃，但其实它随着各部位鲜美程度不同最佳的料理方法是不一样的。沈之衍个人就最喜欢嫩头部位作炒食，而师傅喜欢中后部位来煲汤，并美名其曰这个才是笋最纯正的味道，而师娘则会用来作霉笋。
众多料理方法中，有个人会处理不了涩味而致使整个菜都涩巴巴的不好吃，有的人为了处理涩味添加太多佐料，去掉了苦涩也掩盖掉了菜本身的味道。而自己眼前的这盘菜，笋肉取了嫩头部位，本就鲜美，但师傅似乎没有刻意去涩，保留了些许涩味，再和其他佐料融和，反而别有一番滋味。
就如同喝茶时最后的余韵一般。
只一道菜，就足以见师傅手底真章。
容臻看着他道：怎么样？
沈之衍：这位师傅太厉害了，对笋的处理方式极其精致刁钻啊。
朱平一拍了拍掌，道：容臻我说什么来着？之衍会吃的。
容臻笑道：我虽然不怎么会吃，但这道菜好吃我还是知道的。
这三个人也实在没什么共同语言，趁这机会干脆聊起了吃的，这是一个绝对不会触及敏感点的话题，三人边吃边聊，乍看之下还挺热乎的。
第二道菜很快上来了，是香椿炒蛋，也是应季蔬菜。
两个字，好吃！
贵妃醉鸡，蒜香排骨，清蒸桂鱼，清炒芦笋，脆煎菌菇。
三个人吃的不亦乐乎。
这店里的师傅果然是集百家所长且有所创新，虽然都是各处都有的菜，但吃起来就是让人眼前一亮。沈之衍和容臻把茶言欢，完全忘记了两人曾经闹过不和的事。
没什么事情是一顿美食解决不了的。
如果不行，就再来一顿！
最后的时候，沈之衍盯着甜点盘子上的小鹅发呆。
朱平一问：怎么了，之衍？
沈之衍没怎么，他就是想起了自家师傅。他家师傅收刀前最后一笔总是会留长，谓之留情，就沈之衍所知，大多数师傅最后一刀是特别干净利落的。但眼前这只小天鹅的最后一刀显然也很留情，而正巧，沈之衍吃了今天这一顿，好几次觉得这个用调料的方式有种莫名的熟悉感。