第171节
说完，到了林学究房前。汪若海道：“在学究家里议事，学究多有不便。我们议事已毕，看天色已晚，今夜请学究闲饮几杯，如何？”
林学究听了，急忙放下手中书本，打开房门出来。向汪若海拱手：“多谢官人。”
第401章 大局已定
请林学究到廊里坐下。汪若海对薛成道：“明天就过年了，你去取几斤好羊肉来，送给主人家。这个时候占他家院落，极是不方便。”
薛成应诺。不多时回来，跟着两个士卒。一个士卒手中提了一条羊腿，还有两条大鲤鱼。另一个士卒则拿了一袋米，还有一篮子鸡蛋。
汪若海对林学究道：“小小礼物，不成敬意，学究莫嫌弃。明日过年，家里人一起热闹一番。军中带的有酒，一会再搬一坛过来。”
林学究连连摆手：“如何使得！我若收了，岂不是让人嘲笑我贪图财物！”
汪若海笑道：“学究，不要太过迂腐。我们占你家的地方，些少财物算得什么。学究推辞了，反而就着相了。大丈夫立世，岂会在乎身外物！”
林学究听了，不由连连点头。再不推辞，喊出妻子把礼物收了。
在棚子下面摆好酒席，让薛成、邵云、张玘、李宋臣和梁兴作陪，汪若海请林学究喝酒。
酒过三巡，汪若海对林学究道：“自数年前金军破了河南府，这一带就不太平。学究住在这里，可还方便吗？这里虽是深山，金兵未必就不进来。”
林学究道：“参议过虑了。渑池北边这片山区，到处都是百姓结寨，金军如何敢来？前几年，张太尉在渑池的时候，手下兵马数千，周围数百里都知道他的名声。”
汪若海道：“这次不同了。我们围了金国四太子，事后他必然怀恨在心。现在我们一边打仗，一边组织百姓南迁。唐州、邓州和襄阳府到处都是闲地，还容得下人。”
林学究道：“我累世住在这里，岂能够离乡远去？金人诸事不通，岂能久占中原！”
汪若海对梁兴道：“此战结束之后，金军很可能对洛阳周围的百姓报复。如果事情紧急，你可以把这里的百姓接一些回山寨。洛阳周围，甚至包括开封府周围，不打个痛快，打成白地，只怕不行的。两京繁华地，经了这场劫难，不知道要多少年才恢复过来。”
梁兴称是。太行山离黄河不远，扼河东路南下、东去的要道，辅射周围许多地方。
几个人一边饮着酒，一边说着闲话，不知不觉夜已经深了。
第二天正是除夕，又议论一天。等到初一，汪若海取道土壕镇，在初三回到虢州。
此时天近傍晚，一抹斜阳铺在空中。屋檐的冰凌半化不化，随着夕阳，又慢慢开始冻上。树上有喜鹊在叽叽喳喳，地上的枯草带着碎冰，是冬天的模样。
把汪若海接入衙门，王宵猎道：“正是过年的时候让参议跑一趟，着实辛苦了。”
汪若海忙道不敢。
王宵猎轻轻点了点头，看着汪若海，沉声问道：“如何？”
汪若海道：“这些日子兀术发了疯一般，天天驱赶士卒用尽各种手段攻城。邵云等人同样是想了各种办法，守得渑池城如铜墙铁壁一般。短时间内，兀术应该攻不破。”
李彦仙道：“西边来的消息，魏阳占领京兆府后讹里朵大怒。只是他被吴玠兄弟和杨政拖住，一时间无法撤军，只能严令兀术立即入关中。攻不破渑池，兀术的罪责不小。”
王宵猎道：“灭了兀术不算本事。这次能让他生不如死，才是我们的本事！参议，你看河东义军如何？能不能帮薛成掐断兀术的粮道？”
汪若海道：“此次我见了李宋臣、李实和梁兴、赵云等首领，倒是出乎意料之外。虽然他们的军队都是缺吃少穿，士卒也许多老弱，但战斗意志极为坚强。薛成让他们挑选精干能战之后与自己渡河，一共大约有七八千人。相对来说，李宋臣的兵少一些，梁兴和赵云的兵多一些。没有办法，灵石离太原府比较近，李宋臣多次被银术可围剿，过得更加艰难一些。”
王宵猎又道：“参议看他们的兵如何？”
汪若海道：“受的训练很少，阵容不整，旗帜不全。依我看来，列阵而战他们只怕是不行的。但是在山区作战，小股出击，应该不会差。”
王宵猎道：“义军就是如此。都是百姓参军，没有系统的训练，军官没有完整的学习，正式作战当然就会差一些。等到了春天，我们再想办法。”
一边说着，三个人在案边坐下。
李彦仙道：“邵云所部，现在粮草充实，又跟着我守过几次陕州，应该能守住渑池。我现在担心的就是薛成和河东义军，能不能断了粮道。”
王宵猎道：“经略，现在兀术的心思，只怕都在怎么攻破渑池上。讹里朵一时不能回军，给他的压力应该不小。本来让兀术守关中，结果他让韦仪在虢州，自己带兵到洛阳去了。我们一战杀了韦仪，把兀术堵在渑池以西，这个局面让金军很被动了。我估计，初期兀术可能不在乎自己的粮道。等到薛成等人把粮道断了，兀术军中缺粮，那个时候只怕就晚了。”
说到这里，王宵猎摇头道：“渑池一战结果如何，关键是看前线的将领能不能领会我们的意图。既不能把兀术赶尽杀绝，又不能放过他。拿捏住了这中间的分寸，这一点就有了八成把握。”
说完，看看天色，道：“太阳快要落山了，我们不说这些烦心事。今天初三，参议回来，备些酒菜给他过个晚年。我们三个人说些闲话。战事大局已定，不多操心了。”
说完，让卫兵吩咐厨房，做几个好菜，今晚三人饮酒。
围着一个火炉，三个人坐下。王宵猎吩咐亲兵，去取了一瓶酒来。道：“这一坛葡萄酒，与以前的萄葡酒不同。是用白酒为基，泡入精选野萄葡，加入许多药材，整整泡了六个月。喝起来甘甜可口，不似平常卖的白酒猛烈。不过酒劲还是大，又容易入口，一不小心可会喝醉。”
汪若海急忙摆手：“我不胜酒力。这样的烈酒，哪里敢入口！”
王宵猎道：“现在过年，我们放纵一次。今晚三人，好好吃一顿肉，饮一次酒！”
说完，把坛泥拍开，倒在了三个碗里。
正经来说，这实际上露酒。露酒在中国的历史久远，以前是以黄酒为基，有了白酒自然就改成以白酒为基。度数比白酒略低，或是果香，或是花香，或是药香，极容易入口。
从王宵猎开始制造白酒，到现在不过一两年时间。这么短的时间，神仙也做不出好酒来。现在的白酒除了封存的，就是酒馆便宜售卖。许多地方，白酒已经成了民间认可的便宜酒。
白酒是固体蒸馏，出酒的度数不是调配来的，而是酒的自然性质。最开始出的酒度数高，许多地方称为酒头。实际上不适合饮用，一般储存多年之后用来勾兑。最后出的酒度数低，味道淡，一般直接加入蒸酒的甑里，重新蒸馏。稳定出酒的时候，一般就是五十多度。
白酒不能直接加水降度，不然酒的品质会大受影响，好酒也成了掺水的劣酒了。后世的低度酒有严格的工艺，是新中国组织力量科技攻关来的，并不是简单调配来的。售卖的有些酒度数特别高，甚至有的直接售卖酒头，可以到七十多度。这些都不是传统意义上的酒头，有自己的工艺。
唐朝是中国露酒最繁荣的时候，名目繁多。王宵猎新制的萄葡酒，是参考了唐朝的工艺，加上了自己的创意。把便宜的白酒，调成了高级的萄葡露酒。
看着酒碗里酒色深红，散发前淡淡的萄葡的香甜。李彦仙道：“这酒看起来香甜，只是不知道有多烈。前些日子，我听说白酒最烈。心中不信，喝了不到一瓶，便就醉得人事不知。”
王宵猎道：“不似一般白酒猛烈，不过酒劲却大。我边喝边说话，不要喝得急就是了。”
第402章 小聪明与大智慧
过年的时候，菜特别丰盛。上了四个凉菜：炒绿豆芽、地皮菜炒鸡蛋、小葱拌豆腐和凉拌的菠菜粉丝。四个热菜：黄焖羊肉、板栗烧鸡、蒸排骨和连汤肉片。饭后还有一个银耳莲子羹。
王宵猎喜欢吃好的味道，但不挑剔。对食物的要求是当季、新鲜、干净、搭配合适，成菜要味道鲜美。不喜欢罕见的食物，也不喜欢吃野味，一般要求做菜的过程不是非常复杂才好。
酒过三巡，三人有些上头，话题慢慢发散开来。
放下手中酒杯，王宵猎道：“最近一年，我要求各地收集金虏南犯时，拼死抵抗的人和事。有的要立碑建庙，有的要给予奖励，或者要照顾他们的家人。收集上来的很多。不过要奖励他们时，却有很多人不同意，让人烦恼。”
李彦仙道：“这种事情还会有人反对？镇抚该重惩才是！”
王宵猎苦笑着摇头：“经略，反对的人有反对的理由，岂是重惩就可以的？”
见李彦仙不信。王宵猎便道：“不瞒经略，整理出的这些人里，自然有忠君爱国之辈，一向为乡邻推服。但还有一些，平日里或是欺行霸市，或是打人抢夺，甚至有无恶不做的。当金虏杀来的时候，官员士绅逃走一空，反而是这些平日里的游手子弟，奋起与金人作战。你们说，纪念这些人，有人反对不是寻常的事？不但是官员反对，有许多百姓也不同意啊。”
听了这话，李彦仙不由张大嘴巴。过了好一会才道：“有这种事？”
王宵猎道：“怎么会没有？经略，你年幼的时候，也不是乡邻眼里的听话少年吧？”
李彦仙苦笑着点头：“我少时仰慕英雄故事，好结交豪杰之士，自然不是。”
王宵猎点头：“正是如此。前些日子魏阳攻临潼，知县沈遵主动献城。献城的时候，他命自己的小妾玉奴在里面唱曲稳住金军，我军乘机缒城而上。破了城，那个玉奴和父亲一起惨死。听魏阳说，其实沈遵出去的时候，玉奴已经知道要发生什么了。但是她知道是引朝廷大军进城，还是主动去死。死了之后她的父亲脸上还带着笑呢。这种事，又该怎么说？”
李彦仙道：“人的身份不同，各自做好自己的事。又有什么可说的呢？”
王宵猎道：“沈遵献城，用的却是别人的命。而且自始至终，没有向玉奴透露一个字。若是作为寻常百姓，该怎么想呢？天下板荡，要救天下，自然要付出代价。难道百姓就是代价？”
见李彦仙不说话。王宵猎一口把杯中的酒饮下，夹一筷子绿豆芽在嘴里面嚼着。
所有菜里，王宵猎最喜欢吃绿豆芽。这个菜简单，不挑气候，不挑地理，随时随地都有。做法也简单，可以烫了之后凉拌，也可以清炒，都是一样的清香可口。
过了一会，王宵猎问汪若海：“参议怎么看？”
汪若海叹了口气：“细细探究此事，沈遵却有许多不该。虽然献城是大功，但却心狠了些。玉娘是他小妾，事情可以做得不必如此绝情。”
王宵猎道：“玉娘只是一个十几岁的小姑娘。说的多了，沈遵难道不怕他漏了口风？”
汪若海苦笑：“那只能怪自己命不好。”
王宵猎道：“但从我们来说，没有沈遵献城，这一战就没有这么顺利，要多死许多人命。又岂止是沈遵命苦？作战中牺牲的人，岂不是命更苦！”
汪若海叹气，不知道该说什么。
王宵猎道：“这个故事，要想有一个让大家接受的结局，应该沈遵诸事不成。哪怕献了城，做事错漏百出，最后犯了大错，被杀了给玉娘偿命。可偏偏不是！沈遵精明能干，献城之后，全心全意地为我们大军做事。甚至魏阳占了京兆府，许多事情都托付给他。”
说到这里，王宵猎抬头看着天上的星星，许久没有说话。最后拿起酒杯，再次一饮而尽。把酒杯放下后，王宵猎对两人道：“不瞒二位，我打算让沈遵一家随魏阳南撤，到了襄阳之后重用。自从魏阳占领了京兆府，沈遵做事极有分寸，安排得体。这些年来，不管是到虢州的公文，还是安排的事情，我从来没见过有一个人如沈遵这般条理分明，处事周到。这样的人，岂能不用？”
李彦仙道：“既是如此，让沈遵南下重用就是，镇抚何必烦恼！”
王宵猎叹了口气：“玉奴身死，与沈遵的关系重大！我又怎么能不问呢！”
李彦仙听了不由大笑：“镇抚，做大事者，不必拘小节！你带十万兵，纵横天下，谁人不知道你姓名！又何必为一卖唱女子耿耿于怀！岂不是惹人笑！”
看着李彦仙，王宵猎缓缓摇了摇头：“不拘小节，是无关紧要的事，而不是不问对错。天下间，连对错都不问了，又能做好什么事情？经略，这种事情不能不问的。”
说到这里，王宵猎沉默了一会。又道：“这几天，我一直在想这件事情。应该怎么评价，到底怎么处置。一边是沈遵对百姓的冷漠，一边是沈遵的精明强干，难得吏才。一边是献城大功，另一边是一个弱女子的惨死。这个女子，面对数百金兵，毫无惧色，从容赴难。对这样两个人，我们到底怎么做，才是对的。古人经常讲，官府用人，是选贤而任能。选和任是不同的，不能混淆了这种不同。我重用沈遵，就是任能，而不是选贤。当权者必须要明白这中间的差别，千万不要糊涂。至于玉娘，自该纪念，让人们不要忘记她。将来我们胜利了，不能够忘记这些在战争中从容赴难、为国捐躯的人。沈遵恰好夹在中间。一方面要褒扬他，另一方面要批判他。这个问题不能逃避，不能耍小聪明，需要有大智慧！”
汪若海道：“什么样的大智慧？”
王宵猎摇了摇头：“我还没有完全想好，还在犹豫。两位可以帮我想一想，怎么做才是最合适。总之一个原则，对遇到的问题，不能逃避，不能装作没有事情发生。我们要想真正做出一番事业，就不能够用小聪明处理难题。很多人的眼里，认为小聪明是聪明，讲原则是迂腐。这是不对的。真正的智慧，是在讲原则的同时，还能够把事情处理好了。如果做不到，就是自己的能力有缺陷，需要学习进步。那些在正事上耍小聪明的人，不会有大前途，成不了事的。”
汪若海与李彦仙对视一眼，没有想到王宵猎讲出这样一番话来。
第403章 理想者
非常之人，当有非常之举。什么是非常之举？许多人眼里，攻城掠地，战场杀伐是非常之举。或者在内政上力排众议，坚持正确做法，最后取得胜利是非常之举。但实际上，非常之举在日常的小事里。
善战者无赫赫之功。这不是说善战者不打仗，而是通过日常的管理、训练等每一件小事，早就为胜利做好了充分的条件。敌人要么不敢开战，要么迅速失败，犹如七尺壮汉对小孩。
许多人不重视小事。觉得自己是做大事的人，管鸡毛蒜皮，岂不是大材小用了？
其实不是。当权者可以不管小事，但不能不管对错。我们身边的许多事情，看起来小，其实并不是不重要。有志于大事者，就是从小事做起，最后成就一个体系。
王宵猎三个人在这里议论沈遵，甚至认为他有缺陷。其实在世人眼里远不是如此。玉娘之死，确实会有人惋惜，但极少会怪到沈遵的头上去。甚至还有很多人认为，沈遵果断放弃玉娘，保证了献城的成功，有大将之风。献城之后，沈遵做事条理清楚，被魏阳所倚重，更加引人艳羡。
喝了一口酒，王宵猎道：“其实我很不喜欢沈遵这种人。为了成事，可以轻易牺牲掉别人。或许在有些人的眼里，这是妇人之仁吧。虽然不喜欢，但我还是会重用沈遵，也不会小看他。设身处地去想，在当时的情况之下，沈遵想献城，肯定不会把消息告诉玉娘。哪怕玉娘猜出来了，当面问他，也不可能当面承认。只是，要我想来，沈遵从一开始就不应该让玉娘去唱曲。少了玉娘，难道魏阳就进不了城了？”
汪若海道：“从到虢州的公文看，是金将要求玉娘上去唱曲，沈遵不好拒绝。”
王宵猎道：“不好拒绝，就把玉娘藏起来，或者开城把人送出去，有许多办法。总而言之，此事沈遵有许多道理，但这些道理不能说服我。我想，多少年后，也无法说服后人。所以用沈遵，对我来说只是任能，而不是选贤。在我眼里，这不是贤者。”
汪若海叹了口气，没有再说话。
李彦仙道：“我们统兵的人，手下将领什么样的性情都有。若没有容人之量，如何带得了兵？”
“经略这句话说的对！”王宵猎重重点头。“我们带兵掌权的人，必须要有容人之量。手下的人有自己喜欢的，也有不喜欢的，甚至讨厌的。喜欢与讨厌，是我们个人的情感，是难免的。但不能让自己的情感影响到公事。依公事而论，该升职的升职，该贬谪的贬谪。依着自己的情感行事，岂不是成了历史上的奸臣？所以我说，用人有选贤与任能。人才充足的时候，先选贤，再在这些贤者里面择才能者而任之。如果人才缺乏，选贤是选贤，任能是任能，两者不能够混了。对于因为才能而用的官员，必须有严密的监察制度。没有监察，一味用人，最后要吃苦头的。”
说到这里，王宵猎有些感慨地道：“在我看来，当官应该很简单。依照规则把事情做好，努力理解上级的意图，严格监管手下，并没有什么难的。但实际上，当官非常复杂。因为做的事情，大部分都涉及到权力，而权力又牵扯到利益，甚至牵扯人命。规则再清楚，总有人想在里面做手脚。这个心思一起，做官就复杂无比了。再加上亲朋提携，同党相援，还要为子孙后代着想，不知道多少曲曲绕绕。”
汪若海道：“这是难免的事。若是简单，人才就不那么难得了。”
王宵猎道：“我们不要搞得这么复杂，应该尽量简单。许多事情不该由官员做，就尽力防止。比如回避法，有时候严，有时候松。我们要尽量严格。官员要主动回避，不回避，就要受到处罚。什么举贤不避亲，我这里不行的。官员的权力，必须要与亲朋隔离开。凡是涉及到钱，必须要与官员没有关系。不管通过什么途径，不允许官员花出去的钱，回到自己手里。诸般种种，要严格管理。”
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林学究听了，急忙放下手中书本，打开房门出来。向汪若海拱手：“多谢官人。”
第401章 大局已定
请林学究到廊里坐下。汪若海对薛成道：“明天就过年了，你去取几斤好羊肉来，送给主人家。这个时候占他家院落，极是不方便。”
薛成应诺。不多时回来，跟着两个士卒。一个士卒手中提了一条羊腿，还有两条大鲤鱼。另一个士卒则拿了一袋米，还有一篮子鸡蛋。
汪若海对林学究道：“小小礼物，不成敬意，学究莫嫌弃。明日过年，家里人一起热闹一番。军中带的有酒，一会再搬一坛过来。”
林学究连连摆手：“如何使得！我若收了，岂不是让人嘲笑我贪图财物！”
汪若海笑道：“学究，不要太过迂腐。我们占你家的地方，些少财物算得什么。学究推辞了，反而就着相了。大丈夫立世，岂会在乎身外物！”
林学究听了，不由连连点头。再不推辞，喊出妻子把礼物收了。
在棚子下面摆好酒席，让薛成、邵云、张玘、李宋臣和梁兴作陪，汪若海请林学究喝酒。
酒过三巡，汪若海对林学究道：“自数年前金军破了河南府，这一带就不太平。学究住在这里，可还方便吗？这里虽是深山，金兵未必就不进来。”
林学究道：“参议过虑了。渑池北边这片山区，到处都是百姓结寨，金军如何敢来？前几年，张太尉在渑池的时候，手下兵马数千，周围数百里都知道他的名声。”
汪若海道：“这次不同了。我们围了金国四太子，事后他必然怀恨在心。现在我们一边打仗，一边组织百姓南迁。唐州、邓州和襄阳府到处都是闲地，还容得下人。”
林学究道：“我累世住在这里，岂能够离乡远去？金人诸事不通，岂能久占中原！”
汪若海对梁兴道：“此战结束之后，金军很可能对洛阳周围的百姓报复。如果事情紧急，你可以把这里的百姓接一些回山寨。洛阳周围，甚至包括开封府周围，不打个痛快，打成白地，只怕不行的。两京繁华地，经了这场劫难，不知道要多少年才恢复过来。”
梁兴称是。太行山离黄河不远，扼河东路南下、东去的要道，辅射周围许多地方。
几个人一边饮着酒，一边说着闲话，不知不觉夜已经深了。
第二天正是除夕，又议论一天。等到初一，汪若海取道土壕镇，在初三回到虢州。
此时天近傍晚，一抹斜阳铺在空中。屋檐的冰凌半化不化，随着夕阳，又慢慢开始冻上。树上有喜鹊在叽叽喳喳，地上的枯草带着碎冰，是冬天的模样。
把汪若海接入衙门，王宵猎道：“正是过年的时候让参议跑一趟，着实辛苦了。”
汪若海忙道不敢。
王宵猎轻轻点了点头，看着汪若海，沉声问道：“如何？”
汪若海道：“这些日子兀术发了疯一般，天天驱赶士卒用尽各种手段攻城。邵云等人同样是想了各种办法，守得渑池城如铜墙铁壁一般。短时间内，兀术应该攻不破。”
李彦仙道：“西边来的消息，魏阳占领京兆府后讹里朵大怒。只是他被吴玠兄弟和杨政拖住，一时间无法撤军，只能严令兀术立即入关中。攻不破渑池，兀术的罪责不小。”
王宵猎道：“灭了兀术不算本事。这次能让他生不如死，才是我们的本事！参议，你看河东义军如何？能不能帮薛成掐断兀术的粮道？”
汪若海道：“此次我见了李宋臣、李实和梁兴、赵云等首领，倒是出乎意料之外。虽然他们的军队都是缺吃少穿，士卒也许多老弱，但战斗意志极为坚强。薛成让他们挑选精干能战之后与自己渡河，一共大约有七八千人。相对来说，李宋臣的兵少一些，梁兴和赵云的兵多一些。没有办法，灵石离太原府比较近，李宋臣多次被银术可围剿，过得更加艰难一些。”
王宵猎又道：“参议看他们的兵如何？”
汪若海道：“受的训练很少，阵容不整，旗帜不全。依我看来，列阵而战他们只怕是不行的。但是在山区作战，小股出击，应该不会差。”
王宵猎道：“义军就是如此。都是百姓参军，没有系统的训练，军官没有完整的学习，正式作战当然就会差一些。等到了春天，我们再想办法。”
一边说着，三个人在案边坐下。
李彦仙道：“邵云所部，现在粮草充实，又跟着我守过几次陕州，应该能守住渑池。我现在担心的就是薛成和河东义军，能不能断了粮道。”
王宵猎道：“经略，现在兀术的心思，只怕都在怎么攻破渑池上。讹里朵一时不能回军，给他的压力应该不小。本来让兀术守关中，结果他让韦仪在虢州，自己带兵到洛阳去了。我们一战杀了韦仪，把兀术堵在渑池以西，这个局面让金军很被动了。我估计，初期兀术可能不在乎自己的粮道。等到薛成等人把粮道断了，兀术军中缺粮，那个时候只怕就晚了。”
说到这里，王宵猎摇头道：“渑池一战结果如何，关键是看前线的将领能不能领会我们的意图。既不能把兀术赶尽杀绝，又不能放过他。拿捏住了这中间的分寸，这一点就有了八成把握。”
说完，看看天色，道：“太阳快要落山了，我们不说这些烦心事。今天初三，参议回来，备些酒菜给他过个晚年。我们三个人说些闲话。战事大局已定，不多操心了。”
说完，让卫兵吩咐厨房，做几个好菜，今晚三人饮酒。
围着一个火炉，三个人坐下。王宵猎吩咐亲兵，去取了一瓶酒来。道：“这一坛葡萄酒，与以前的萄葡酒不同。是用白酒为基，泡入精选野萄葡，加入许多药材，整整泡了六个月。喝起来甘甜可口，不似平常卖的白酒猛烈。不过酒劲还是大，又容易入口，一不小心可会喝醉。”
汪若海急忙摆手：“我不胜酒力。这样的烈酒，哪里敢入口！”
王宵猎道：“现在过年，我们放纵一次。今晚三人，好好吃一顿肉，饮一次酒！”
说完，把坛泥拍开，倒在了三个碗里。
正经来说，这实际上露酒。露酒在中国的历史久远，以前是以黄酒为基，有了白酒自然就改成以白酒为基。度数比白酒略低，或是果香，或是花香，或是药香，极容易入口。
从王宵猎开始制造白酒，到现在不过一两年时间。这么短的时间，神仙也做不出好酒来。现在的白酒除了封存的，就是酒馆便宜售卖。许多地方，白酒已经成了民间认可的便宜酒。
白酒是固体蒸馏，出酒的度数不是调配来的，而是酒的自然性质。最开始出的酒度数高，许多地方称为酒头。实际上不适合饮用，一般储存多年之后用来勾兑。最后出的酒度数低，味道淡，一般直接加入蒸酒的甑里，重新蒸馏。稳定出酒的时候，一般就是五十多度。
白酒不能直接加水降度，不然酒的品质会大受影响，好酒也成了掺水的劣酒了。后世的低度酒有严格的工艺，是新中国组织力量科技攻关来的，并不是简单调配来的。售卖的有些酒度数特别高，甚至有的直接售卖酒头，可以到七十多度。这些都不是传统意义上的酒头，有自己的工艺。
唐朝是中国露酒最繁荣的时候，名目繁多。王宵猎新制的萄葡酒，是参考了唐朝的工艺，加上了自己的创意。把便宜的白酒，调成了高级的萄葡露酒。
看着酒碗里酒色深红，散发前淡淡的萄葡的香甜。李彦仙道：“这酒看起来香甜，只是不知道有多烈。前些日子，我听说白酒最烈。心中不信，喝了不到一瓶，便就醉得人事不知。”
王宵猎道：“不似一般白酒猛烈，不过酒劲却大。我边喝边说话，不要喝得急就是了。”
第402章 小聪明与大智慧
过年的时候，菜特别丰盛。上了四个凉菜：炒绿豆芽、地皮菜炒鸡蛋、小葱拌豆腐和凉拌的菠菜粉丝。四个热菜：黄焖羊肉、板栗烧鸡、蒸排骨和连汤肉片。饭后还有一个银耳莲子羹。
王宵猎喜欢吃好的味道，但不挑剔。对食物的要求是当季、新鲜、干净、搭配合适，成菜要味道鲜美。不喜欢罕见的食物，也不喜欢吃野味，一般要求做菜的过程不是非常复杂才好。
酒过三巡，三人有些上头，话题慢慢发散开来。
放下手中酒杯，王宵猎道：“最近一年，我要求各地收集金虏南犯时，拼死抵抗的人和事。有的要立碑建庙，有的要给予奖励，或者要照顾他们的家人。收集上来的很多。不过要奖励他们时，却有很多人不同意，让人烦恼。”
李彦仙道：“这种事情还会有人反对？镇抚该重惩才是！”
王宵猎苦笑着摇头：“经略，反对的人有反对的理由，岂是重惩就可以的？”
见李彦仙不信。王宵猎便道：“不瞒经略，整理出的这些人里，自然有忠君爱国之辈，一向为乡邻推服。但还有一些，平日里或是欺行霸市，或是打人抢夺，甚至有无恶不做的。当金虏杀来的时候，官员士绅逃走一空，反而是这些平日里的游手子弟，奋起与金人作战。你们说，纪念这些人，有人反对不是寻常的事？不但是官员反对，有许多百姓也不同意啊。”
听了这话，李彦仙不由张大嘴巴。过了好一会才道：“有这种事？”
王宵猎道：“怎么会没有？经略，你年幼的时候，也不是乡邻眼里的听话少年吧？”
李彦仙苦笑着点头：“我少时仰慕英雄故事，好结交豪杰之士，自然不是。”
王宵猎点头：“正是如此。前些日子魏阳攻临潼，知县沈遵主动献城。献城的时候，他命自己的小妾玉奴在里面唱曲稳住金军，我军乘机缒城而上。破了城，那个玉奴和父亲一起惨死。听魏阳说，其实沈遵出去的时候，玉奴已经知道要发生什么了。但是她知道是引朝廷大军进城，还是主动去死。死了之后她的父亲脸上还带着笑呢。这种事，又该怎么说？”
李彦仙道：“人的身份不同，各自做好自己的事。又有什么可说的呢？”
王宵猎道：“沈遵献城，用的却是别人的命。而且自始至终，没有向玉奴透露一个字。若是作为寻常百姓，该怎么想呢？天下板荡，要救天下，自然要付出代价。难道百姓就是代价？”
见李彦仙不说话。王宵猎一口把杯中的酒饮下，夹一筷子绿豆芽在嘴里面嚼着。
所有菜里，王宵猎最喜欢吃绿豆芽。这个菜简单，不挑气候，不挑地理，随时随地都有。做法也简单，可以烫了之后凉拌，也可以清炒，都是一样的清香可口。
过了一会，王宵猎问汪若海：“参议怎么看？”
汪若海叹了口气：“细细探究此事，沈遵却有许多不该。虽然献城是大功，但却心狠了些。玉娘是他小妾，事情可以做得不必如此绝情。”
王宵猎道：“玉娘只是一个十几岁的小姑娘。说的多了，沈遵难道不怕他漏了口风？”
汪若海苦笑：“那只能怪自己命不好。”
王宵猎道：“但从我们来说，没有沈遵献城，这一战就没有这么顺利，要多死许多人命。又岂止是沈遵命苦？作战中牺牲的人，岂不是命更苦！”
汪若海叹气，不知道该说什么。
王宵猎道：“这个故事，要想有一个让大家接受的结局，应该沈遵诸事不成。哪怕献了城，做事错漏百出，最后犯了大错，被杀了给玉娘偿命。可偏偏不是！沈遵精明能干，献城之后，全心全意地为我们大军做事。甚至魏阳占了京兆府，许多事情都托付给他。”
说到这里，王宵猎抬头看着天上的星星，许久没有说话。最后拿起酒杯，再次一饮而尽。把酒杯放下后，王宵猎对两人道：“不瞒二位，我打算让沈遵一家随魏阳南撤，到了襄阳之后重用。自从魏阳占领了京兆府，沈遵做事极有分寸，安排得体。这些年来，不管是到虢州的公文，还是安排的事情，我从来没见过有一个人如沈遵这般条理分明，处事周到。这样的人，岂能不用？”
李彦仙道：“既是如此，让沈遵南下重用就是，镇抚何必烦恼！”
王宵猎叹了口气：“玉奴身死，与沈遵的关系重大！我又怎么能不问呢！”
李彦仙听了不由大笑：“镇抚，做大事者，不必拘小节！你带十万兵，纵横天下，谁人不知道你姓名！又何必为一卖唱女子耿耿于怀！岂不是惹人笑！”
看着李彦仙，王宵猎缓缓摇了摇头：“不拘小节，是无关紧要的事，而不是不问对错。天下间，连对错都不问了，又能做好什么事情？经略，这种事情不能不问的。”
说到这里，王宵猎沉默了一会。又道：“这几天，我一直在想这件事情。应该怎么评价，到底怎么处置。一边是沈遵对百姓的冷漠，一边是沈遵的精明强干，难得吏才。一边是献城大功，另一边是一个弱女子的惨死。这个女子，面对数百金兵，毫无惧色，从容赴难。对这样两个人，我们到底怎么做，才是对的。古人经常讲，官府用人，是选贤而任能。选和任是不同的，不能混淆了这种不同。我重用沈遵，就是任能，而不是选贤。当权者必须要明白这中间的差别，千万不要糊涂。至于玉娘，自该纪念，让人们不要忘记她。将来我们胜利了，不能够忘记这些在战争中从容赴难、为国捐躯的人。沈遵恰好夹在中间。一方面要褒扬他，另一方面要批判他。这个问题不能逃避，不能耍小聪明，需要有大智慧！”
汪若海道：“什么样的大智慧？”
王宵猎摇了摇头：“我还没有完全想好，还在犹豫。两位可以帮我想一想，怎么做才是最合适。总之一个原则，对遇到的问题，不能逃避，不能装作没有事情发生。我们要想真正做出一番事业，就不能够用小聪明处理难题。很多人的眼里，认为小聪明是聪明，讲原则是迂腐。这是不对的。真正的智慧，是在讲原则的同时，还能够把事情处理好了。如果做不到，就是自己的能力有缺陷，需要学习进步。那些在正事上耍小聪明的人，不会有大前途，成不了事的。”
汪若海与李彦仙对视一眼，没有想到王宵猎讲出这样一番话来。
第403章 理想者
非常之人，当有非常之举。什么是非常之举？许多人眼里，攻城掠地，战场杀伐是非常之举。或者在内政上力排众议，坚持正确做法，最后取得胜利是非常之举。但实际上，非常之举在日常的小事里。
善战者无赫赫之功。这不是说善战者不打仗，而是通过日常的管理、训练等每一件小事，早就为胜利做好了充分的条件。敌人要么不敢开战，要么迅速失败，犹如七尺壮汉对小孩。
许多人不重视小事。觉得自己是做大事的人，管鸡毛蒜皮，岂不是大材小用了？
其实不是。当权者可以不管小事，但不能不管对错。我们身边的许多事情，看起来小，其实并不是不重要。有志于大事者，就是从小事做起，最后成就一个体系。
王宵猎三个人在这里议论沈遵，甚至认为他有缺陷。其实在世人眼里远不是如此。玉娘之死，确实会有人惋惜，但极少会怪到沈遵的头上去。甚至还有很多人认为，沈遵果断放弃玉娘，保证了献城的成功，有大将之风。献城之后，沈遵做事条理清楚，被魏阳所倚重，更加引人艳羡。
喝了一口酒，王宵猎道：“其实我很不喜欢沈遵这种人。为了成事，可以轻易牺牲掉别人。或许在有些人的眼里，这是妇人之仁吧。虽然不喜欢，但我还是会重用沈遵，也不会小看他。设身处地去想，在当时的情况之下，沈遵想献城，肯定不会把消息告诉玉娘。哪怕玉娘猜出来了，当面问他，也不可能当面承认。只是，要我想来，沈遵从一开始就不应该让玉娘去唱曲。少了玉娘，难道魏阳就进不了城了？”
汪若海道：“从到虢州的公文看，是金将要求玉娘上去唱曲，沈遵不好拒绝。”
王宵猎道：“不好拒绝，就把玉娘藏起来，或者开城把人送出去，有许多办法。总而言之，此事沈遵有许多道理，但这些道理不能说服我。我想，多少年后，也无法说服后人。所以用沈遵，对我来说只是任能，而不是选贤。在我眼里，这不是贤者。”
汪若海叹了口气，没有再说话。
李彦仙道：“我们统兵的人，手下将领什么样的性情都有。若没有容人之量，如何带得了兵？”
“经略这句话说的对！”王宵猎重重点头。“我们带兵掌权的人，必须要有容人之量。手下的人有自己喜欢的，也有不喜欢的，甚至讨厌的。喜欢与讨厌，是我们个人的情感，是难免的。但不能让自己的情感影响到公事。依公事而论，该升职的升职，该贬谪的贬谪。依着自己的情感行事，岂不是成了历史上的奸臣？所以我说，用人有选贤与任能。人才充足的时候，先选贤，再在这些贤者里面择才能者而任之。如果人才缺乏，选贤是选贤，任能是任能，两者不能够混了。对于因为才能而用的官员，必须有严密的监察制度。没有监察，一味用人，最后要吃苦头的。”
说到这里，王宵猎有些感慨地道：“在我看来，当官应该很简单。依照规则把事情做好，努力理解上级的意图，严格监管手下，并没有什么难的。但实际上，当官非常复杂。因为做的事情，大部分都涉及到权力，而权力又牵扯到利益，甚至牵扯人命。规则再清楚，总有人想在里面做手脚。这个心思一起，做官就复杂无比了。再加上亲朋提携，同党相援，还要为子孙后代着想，不知道多少曲曲绕绕。”
汪若海道：“这是难免的事。若是简单，人才就不那么难得了。”
王宵猎道：“我们不要搞得这么复杂，应该尽量简单。许多事情不该由官员做，就尽力防止。比如回避法，有时候严，有时候松。我们要尽量严格。官员要主动回避，不回避，就要受到处罚。什么举贤不避亲，我这里不行的。官员的权力，必须要与亲朋隔离开。凡是涉及到钱，必须要与官员没有关系。不管通过什么途径，不允许官员花出去的钱，回到自己手里。诸般种种，要严格管理。”
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