第241章 美食斋转型试验
“我们美食斋今后要做中西饭庄!”朱金炽这句话一出让在座的伙计们，大厨们异常的兴奋都欢呼了起来。
“掌柜的，咱们家就这么点面积，能够做得过来吗?”春花问了一句。
朱金炽看了看二狗，二狗说道:”你昨天晚上不是发烧了吗，我就没有告诉你。是掌柜的让我转告你的。我们美食斋将隔壁空着的一个地方整理了出来，在那边做西餐，咱们这边继续做中餐。”
春花高兴了起来，他看着朱金炽脸红了起来。
“现在我宣布，咱们美食斋饭庄定位品尝会开始!”随着朱金炽的话音，美食斋的大门打开了。
就听见哗啦啦的声音，人们涌了进来。
“这是怎么回事?”春花看到一大早上这么多的客人吃了一惊。
“我刚才不是说了吗，昨天晚上掌柜的，杏花和大家商量了，今天要弄一个免费品尝的品尝会，请客人们给咱们提一提意见和建议!”二狗刚刚说完春花就亲了他一口。
“赶紧的吧，大家都行动了!”二狗说完开始忙了起来。
“想品尝西餐的客人们请到东厅;要品尝中餐的请到西厅!”三斤手里面拿着一个本一边对客人们说着一边将他们分别领到了过道。
说是两个厅，中间就隔着一道过道。西厅是原来美食斋使用的地方;东厅是一直闲置了。
“我要品尝西餐!”
“我还是喜欢中餐！”
客人们根据三斤的要求举手报名了。
“好，想吃西餐的请跟着他走！”三斤一指信义。
“好各位跟着我走了！”信义向东厅走了过去。一些客人跟着他向那边走去了。
“好，喜欢中餐的跟着他走！”三斤一把拉过二蛋。
“各位，我喜欢中餐，大家跟着我走去吃中餐吧！”二蛋说完带着自己的人向西厅走去了。
客人们跟着信义向东厅走去后纷纷坐下看了起来。
“这西餐的环境和中餐就是不一样啊！”
“是啊，你们看人家这饭桌和摆设都和咱们的不同啊！”
“是啊，真还不一样啊！”
“怪不得，人家美食斋将房间分开了啊！”
客人们看到这么漂亮的房间和装饰不住口的夸了起来。
“你们看，这餐具也和中餐的不一样啊，这怎么吃啊？”一个客人拿起来就要动手了。
“这位客人，我们以前也不知道怎么使用的。后来，我们家掌柜的教我们了，等一会我给大家讲解啊！”信义又向那位客人点了点头。
“这吃西餐还要这么讲究啊，也太麻烦了吧！”这位客人有点不高兴了。
“要这么说你就别活着了，你天天起床又睡觉还要吃饭上厕所那多麻烦啊！”一个四十多岁的商人模样的绅士一边说着一边看着他。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
边上的几个人没有忍住大笑了起来。
“我这不是头一回嘛！”这位客人不好意思起来。
“我也是头一回啊！”
“但是，我知道品尝一个国家的美食就等于打开了一个国家的大门！”
“我们知道的东西太少了，应该将自己的脚迈向外面！”
他的话让周围的人们都激动了起来。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
又是一阵笑声。
“各位，现在我来简单的讲解一下餐具的使用啊！”
“首先，请将桌子上面叠好是围巾围在脖子上面…对，就是别在一领里面就可以了！”信义一边说着一边做着手势。
“好好好！”
“对对对！”
“就是这样！”
“这样吃饭就比较绅士了！”
信义说完看着大家做。
“好，大家做的很好！”
“接下来，我解释一下怎么样使用餐具啊！”
“我们家今天是请大家帮助我们品尝一下西餐的味道是不是合口以及这种方式是不是习惯等等！”
“在前几天我们家已经推出了意大利的几道美食，以后我们还会继续推出更多的美味来让大家一饱口福的！”
“我们今天的一道菜是意大利菜，是羊排！”
“好，现在看我怎么样使用餐具啊！”
“左手叉子，右手刀子！”
“对，就是这样，用刀子将羊排的肉割下来，然后用叉子叉住羊肉。”
“对，就是这样。”
“您可以蘸着盘子里面的那金红色的汁吃，也可以先品尝羊排的味道！”信义一边比划着一边看着客人们使用刀叉的情况。
“对，您做的很好！”信义对那个绅士一边说着一边点头。
“他是不是学习过啊！”一个小伙子看着他。
“我敢对我老婆发誓我从来没有使用过！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“你还是一个怕老婆的人啊！”小伙子一边笑一边说着。
绅士向旁边看了一眼说道：“能不怕嘛…”
他的话还没有说完，旁边一个夫人已经伸出了手。
“要绅士一些啊！”
信义一边笑一边看着她，她将手收回了一笑。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
大家都笑了起来。
在西厅，二蛋带领着客人们已经坐下了。
“店小二，今天咱们中餐这边是什么美食啊？”一个老人看着二蛋。
“啊，今天的美食是一只鸡！”二蛋一笑。
“啥？”
“就一只鸡？”
“那有什么好吃的啊？”
客人们听到他的回答都有点失望了。
“各位，是一只鸡。但，不是一只普通的鸡啊！”春花接过二蛋的话茬了。
听到春花这么说大家都开始感兴趣了。
“到底是什么鸡啊？”
“是啊，能不能先给我们透露一下啊？”
老人着急了。
“你们看！”
春花一指正在走进来的二狗。
只见二狗端着一盘金黄色的鸡肉，带金红色的汤汁的菜走了过来。
“妈呀！”
“这色彩太好看了！”
“是啊，色泽鲜艳，食欲十足啊！”
老人先喊了起来。
一个小伙子哈喇子都流掉到地上了，他直愣愣的看着。
“嘿，给让一下！”二狗冲着他说了一句。
“啊！”
“什么？”
“啊！”
“不！”
小伙子忽然明白了过来，一下子将二狗挡住，要抢这盘子菜。
“蹦！”
他的头上挨了老人一拐棍。
就在他赶紧疼得一哆嗦的时候，二狗从他的身边走过去了。
一股的味道从他的身边飘了过去。
“啊！”
“酸辣鲜香！”
“啊！”
“这是我们南方的菜！”
“在这北方还能够吃到这样的菜啊！”
小伙子的眼泪流了下来。
“肉质鲜嫩，酸辣爽口！”老人已经吃到了，他说了一句。
“肥而不腻，多食不厌！”老人身边的一个中年的夫人吃了一口后说了一句。
“还有一股奶香的味道！”
一个中年男子说了一句。
“这道菜是什么地方的？”老人问了一句。
“是河南的！”二蛋赶忙说了一句。
“各位，他有点大舌头！”
“是湖南的，湘菜！”春花拍了二蛋脑袋一下后赶紧改了回来。
“什么？”
“是湘菜？”
老人楞了一下吃惊的看着二蛋和春花。
“完了！”
“又碰到他的哪根筋了！”
二蛋自言自语起来。
“那是名菜啊！”
“我们还可以吃到那么远的湖南菜啊！”老人激动了起来。
“吓死我了！”
二蛋擦了一把冷汗。
“这东安鸡有壮腰健肾调理，贫血调理，气血双补调理的功效。您啊多吃几口！”春花嘎嘎嘎的笑着。
“这美食斋的伙计们就是会体贴人啊！你们都让给我吧！”老人说完哈哈哈大笑了起来。
听到春花这么一介绍，那还有谁能够让了，他们开始要互相抢了。
“各位，要有点体面啊，咱们美食斋还有很多份呢，你们别急啊！”二狗喊了起来。
听到二狗这么说，大家都停下了，你让我一口，我让你一口的了。
“对嘛，这才是咱们京城人士的风采嘛！”春花一边笑一边看着他们高兴的吃着。
“对了，各位一边吃着一边帮忙啊！”
“帮我们看一看，提一提意见什么的！”春花一指自己手里面拿着的纸和笔。
“什么都行吗？”
小伙子问了一句。
“什么都行，就是别把写给你老婆的情书写出来啊！”春花一笑。
“这丫头什么都敢说，我这现在已经不给老婆写了！”小伙子笑着。
“那给谁写啊！”二蛋问了一句。
“我…”
“去！”
“去去！”
“去，忙您的吧！”小伙子一推二蛋。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
大家大笑了起来。
“我说，你们美食斋这么一做是不是要失去中餐的特色了啊?”老人问了一句。
“您这句话这么说?”春花赶忙要写了。
“你看，如果你们要开西餐那中餐的人手就会不足了吧?”老人看着春花。
春花想了想在纸上记下了。
“您的意思是不能捡了芝麻丢了西瓜!”
“你这个孩子真聪明，这美食斋真是厉害啊，这既美丽又聪明的女孩子都只能当个打杂的!”老人叹了一口气。
“我知道了，将您的意见交上去！”春花一笑。
“我也说一句！”小伙子举起了手。
“好，您说我记！”
“你们美食斋能不能前一天将第二天的菜品写出来让街坊邻居以及路过的人们看到。这样，人们就知道你们家要做什么了，也有一个准备！”小伙子说完一笑。
“您这个想法是太好了，我一定告诉掌柜的！”春花一边记一边说着。
“还有没有了？”春花又问了一边。
“有！”一个大叔说了一句。
“您说！”
“我就是想说啊…”
“嗯…”
大叔说不出口了。
“您有什么事情还不能张口的？不会是…”春花猜出他要说的事情了。
“就是…”
“就是…”
“就是我希望由你这样的人来当店小二！”大叔终于说出来了。
“老色鬼！”二蛋脱口说了出来。
大叔看向了二蛋有点不高兴了。
“大叔，我们不能保证天天来招待你们。不过，您的这个要求也不过分。不就是端茶送水嘛，这有什么啊！”春花一笑。
“我也没有其他的什么想法啊，就是…”大叔看向了二蛋。
大家都明白了怎么回事了。
春花拿着这些意见走到了三斤的身边将自己这边的客人们的要求和意见交给了他。
“辛苦了！”
“这些意见和建议很宝贵！”三斤说完一笑。
“你看一看我这边的吧！”信义说完走了过来。
他将手里面的纸让三斤和春花两个人看了起来。
“吃西餐有点麻烦！”
“希望多教一些西餐的礼仪！”
“想多吃一些西餐，希望增加一些品种。”
“最好将西餐厅和中餐厅分开！”
“希望西餐能够持续下去。”
三斤和信义、春花将这些意见归纳起来让朱金炽看了，朱金炽点了点头一一记下了。
“掌柜的，你们就的西餐不错啊！”一个老人一边向外面走一边笑着说着。
“谢谢啊，希望您下次再来啊！”朱金炽回了一句。
“那是一定的了！”老人说完走了出去。
“掌柜的，感谢您提供了这样一个绅士吃饭的地方啊！”商人一边向外面走一边道谢。
“有您这样的懂行的客人我们就安心了！”朱金炽回了一句。
“在京城就应该出现您这样的饭庄，这是必然的，好好干下去，我会带朋友们来的！”商人一边挥着手一边走出去了。
听到他们的话，朱金炽更加坚定了自己的信念和决心了。
“掌柜的，太好了！”三斤高兴的喊了起来。
“是啊，太好了！”信义也说了一句。
“恭喜您，啊掌柜的！”周慈善伸出了手。
“同喜！”朱金炽也伸出了手。
“掌柜的，咱们美食斋的中西饭庄可以说是成功了！”四梅伸出了手拉住了朱金炽的手。
“是啊，暂时可以这么说了！”朱金炽一笑。
四梅的脸红了起来。
“哥，你真是了不起啊！”
“我的一生就靠你了！”杏花说完盯着朱金炽的眼神。
朱金炽突然发现自己的心被杏花拉着了，他的身体一动，原来自己也喜欢杏花啊。
朱金炽的眼神被杏花完全读懂了，她伸出手来一下子抱住了朱金炽，热泪簌簌的流了下来。
“掌柜的，咱们家就这么点面积，能够做得过来吗?”春花问了一句。
朱金炽看了看二狗，二狗说道:”你昨天晚上不是发烧了吗，我就没有告诉你。是掌柜的让我转告你的。我们美食斋将隔壁空着的一个地方整理了出来，在那边做西餐，咱们这边继续做中餐。”
春花高兴了起来，他看着朱金炽脸红了起来。
“现在我宣布，咱们美食斋饭庄定位品尝会开始!”随着朱金炽的话音，美食斋的大门打开了。
就听见哗啦啦的声音，人们涌了进来。
“这是怎么回事?”春花看到一大早上这么多的客人吃了一惊。
“我刚才不是说了吗，昨天晚上掌柜的，杏花和大家商量了，今天要弄一个免费品尝的品尝会，请客人们给咱们提一提意见和建议!”二狗刚刚说完春花就亲了他一口。
“赶紧的吧，大家都行动了!”二狗说完开始忙了起来。
“想品尝西餐的客人们请到东厅;要品尝中餐的请到西厅!”三斤手里面拿着一个本一边对客人们说着一边将他们分别领到了过道。
说是两个厅，中间就隔着一道过道。西厅是原来美食斋使用的地方;东厅是一直闲置了。
“我要品尝西餐!”
“我还是喜欢中餐！”
客人们根据三斤的要求举手报名了。
“好，想吃西餐的请跟着他走！”三斤一指信义。
“好各位跟着我走了！”信义向东厅走了过去。一些客人跟着他向那边走去了。
“好，喜欢中餐的跟着他走！”三斤一把拉过二蛋。
“各位，我喜欢中餐，大家跟着我走去吃中餐吧！”二蛋说完带着自己的人向西厅走去了。
客人们跟着信义向东厅走去后纷纷坐下看了起来。
“这西餐的环境和中餐就是不一样啊！”
“是啊，你们看人家这饭桌和摆设都和咱们的不同啊！”
“是啊，真还不一样啊！”
“怪不得，人家美食斋将房间分开了啊！”
客人们看到这么漂亮的房间和装饰不住口的夸了起来。
“你们看，这餐具也和中餐的不一样啊，这怎么吃啊？”一个客人拿起来就要动手了。
“这位客人，我们以前也不知道怎么使用的。后来，我们家掌柜的教我们了，等一会我给大家讲解啊！”信义又向那位客人点了点头。
“这吃西餐还要这么讲究啊，也太麻烦了吧！”这位客人有点不高兴了。
“要这么说你就别活着了，你天天起床又睡觉还要吃饭上厕所那多麻烦啊！”一个四十多岁的商人模样的绅士一边说着一边看着他。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
边上的几个人没有忍住大笑了起来。
“我这不是头一回嘛！”这位客人不好意思起来。
“我也是头一回啊！”
“但是，我知道品尝一个国家的美食就等于打开了一个国家的大门！”
“我们知道的东西太少了，应该将自己的脚迈向外面！”
他的话让周围的人们都激动了起来。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
又是一阵笑声。
“各位，现在我来简单的讲解一下餐具的使用啊！”
“首先，请将桌子上面叠好是围巾围在脖子上面…对，就是别在一领里面就可以了！”信义一边说着一边做着手势。
“好好好！”
“对对对！”
“就是这样！”
“这样吃饭就比较绅士了！”
信义说完看着大家做。
“好，大家做的很好！”
“接下来，我解释一下怎么样使用餐具啊！”
“我们家今天是请大家帮助我们品尝一下西餐的味道是不是合口以及这种方式是不是习惯等等！”
“在前几天我们家已经推出了意大利的几道美食，以后我们还会继续推出更多的美味来让大家一饱口福的！”
“我们今天的一道菜是意大利菜，是羊排！”
“好，现在看我怎么样使用餐具啊！”
“左手叉子，右手刀子！”
“对，就是这样，用刀子将羊排的肉割下来，然后用叉子叉住羊肉。”
“对，就是这样。”
“您可以蘸着盘子里面的那金红色的汁吃，也可以先品尝羊排的味道！”信义一边比划着一边看着客人们使用刀叉的情况。
“对，您做的很好！”信义对那个绅士一边说着一边点头。
“他是不是学习过啊！”一个小伙子看着他。
“我敢对我老婆发誓我从来没有使用过！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“你还是一个怕老婆的人啊！”小伙子一边笑一边说着。
绅士向旁边看了一眼说道：“能不怕嘛…”
他的话还没有说完，旁边一个夫人已经伸出了手。
“要绅士一些啊！”
信义一边笑一边看着她，她将手收回了一笑。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
大家都笑了起来。
在西厅，二蛋带领着客人们已经坐下了。
“店小二，今天咱们中餐这边是什么美食啊？”一个老人看着二蛋。
“啊，今天的美食是一只鸡！”二蛋一笑。
“啥？”
“就一只鸡？”
“那有什么好吃的啊？”
客人们听到他的回答都有点失望了。
“各位，是一只鸡。但，不是一只普通的鸡啊！”春花接过二蛋的话茬了。
听到春花这么说大家都开始感兴趣了。
“到底是什么鸡啊？”
“是啊，能不能先给我们透露一下啊？”
老人着急了。
“你们看！”
春花一指正在走进来的二狗。
只见二狗端着一盘金黄色的鸡肉，带金红色的汤汁的菜走了过来。
“妈呀！”
“这色彩太好看了！”
“是啊，色泽鲜艳，食欲十足啊！”
老人先喊了起来。
一个小伙子哈喇子都流掉到地上了，他直愣愣的看着。
“嘿，给让一下！”二狗冲着他说了一句。
“啊！”
“什么？”
“啊！”
“不！”
小伙子忽然明白了过来，一下子将二狗挡住，要抢这盘子菜。
“蹦！”
他的头上挨了老人一拐棍。
就在他赶紧疼得一哆嗦的时候，二狗从他的身边走过去了。
一股的味道从他的身边飘了过去。
“啊！”
“酸辣鲜香！”
“啊！”
“这是我们南方的菜！”
“在这北方还能够吃到这样的菜啊！”
小伙子的眼泪流了下来。
“肉质鲜嫩，酸辣爽口！”老人已经吃到了，他说了一句。
“肥而不腻，多食不厌！”老人身边的一个中年的夫人吃了一口后说了一句。
“还有一股奶香的味道！”
一个中年男子说了一句。
“这道菜是什么地方的？”老人问了一句。
“是河南的！”二蛋赶忙说了一句。
“各位，他有点大舌头！”
“是湖南的，湘菜！”春花拍了二蛋脑袋一下后赶紧改了回来。
“什么？”
“是湘菜？”
老人楞了一下吃惊的看着二蛋和春花。
“完了！”
“又碰到他的哪根筋了！”
二蛋自言自语起来。
“那是名菜啊！”
“我们还可以吃到那么远的湖南菜啊！”老人激动了起来。
“吓死我了！”
二蛋擦了一把冷汗。
“这东安鸡有壮腰健肾调理，贫血调理，气血双补调理的功效。您啊多吃几口！”春花嘎嘎嘎的笑着。
“这美食斋的伙计们就是会体贴人啊！你们都让给我吧！”老人说完哈哈哈大笑了起来。
听到春花这么一介绍，那还有谁能够让了，他们开始要互相抢了。
“各位，要有点体面啊，咱们美食斋还有很多份呢，你们别急啊！”二狗喊了起来。
听到二狗这么说，大家都停下了，你让我一口，我让你一口的了。
“对嘛，这才是咱们京城人士的风采嘛！”春花一边笑一边看着他们高兴的吃着。
“对了，各位一边吃着一边帮忙啊！”
“帮我们看一看，提一提意见什么的！”春花一指自己手里面拿着的纸和笔。
“什么都行吗？”
小伙子问了一句。
“什么都行，就是别把写给你老婆的情书写出来啊！”春花一笑。
“这丫头什么都敢说，我这现在已经不给老婆写了！”小伙子笑着。
“那给谁写啊！”二蛋问了一句。
“我…”
“去！”
“去去！”
“去，忙您的吧！”小伙子一推二蛋。
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
“哈哈哈！”
大家大笑了起来。
“我说，你们美食斋这么一做是不是要失去中餐的特色了啊?”老人问了一句。
“您这句话这么说?”春花赶忙要写了。
“你看，如果你们要开西餐那中餐的人手就会不足了吧?”老人看着春花。
春花想了想在纸上记下了。
“您的意思是不能捡了芝麻丢了西瓜!”
“你这个孩子真聪明，这美食斋真是厉害啊，这既美丽又聪明的女孩子都只能当个打杂的!”老人叹了一口气。
“我知道了，将您的意见交上去！”春花一笑。
“我也说一句！”小伙子举起了手。
“好，您说我记！”
“你们美食斋能不能前一天将第二天的菜品写出来让街坊邻居以及路过的人们看到。这样，人们就知道你们家要做什么了，也有一个准备！”小伙子说完一笑。
“您这个想法是太好了，我一定告诉掌柜的！”春花一边记一边说着。
“还有没有了？”春花又问了一边。
“有！”一个大叔说了一句。
“您说！”
“我就是想说啊…”
“嗯…”
大叔说不出口了。
“您有什么事情还不能张口的？不会是…”春花猜出他要说的事情了。
“就是…”
“就是…”
“就是我希望由你这样的人来当店小二！”大叔终于说出来了。
“老色鬼！”二蛋脱口说了出来。
大叔看向了二蛋有点不高兴了。
“大叔，我们不能保证天天来招待你们。不过，您的这个要求也不过分。不就是端茶送水嘛，这有什么啊！”春花一笑。
“我也没有其他的什么想法啊，就是…”大叔看向了二蛋。
大家都明白了怎么回事了。
春花拿着这些意见走到了三斤的身边将自己这边的客人们的要求和意见交给了他。
“辛苦了！”
“这些意见和建议很宝贵！”三斤说完一笑。
“你看一看我这边的吧！”信义说完走了过来。
他将手里面的纸让三斤和春花两个人看了起来。
“吃西餐有点麻烦！”
“希望多教一些西餐的礼仪！”
“想多吃一些西餐，希望增加一些品种。”
“最好将西餐厅和中餐厅分开！”
“希望西餐能够持续下去。”
三斤和信义、春花将这些意见归纳起来让朱金炽看了，朱金炽点了点头一一记下了。
“掌柜的，你们就的西餐不错啊！”一个老人一边向外面走一边笑着说着。
“谢谢啊，希望您下次再来啊！”朱金炽回了一句。
“那是一定的了！”老人说完走了出去。
“掌柜的，感谢您提供了这样一个绅士吃饭的地方啊！”商人一边向外面走一边道谢。
“有您这样的懂行的客人我们就安心了！”朱金炽回了一句。
“在京城就应该出现您这样的饭庄，这是必然的，好好干下去，我会带朋友们来的！”商人一边挥着手一边走出去了。
听到他们的话，朱金炽更加坚定了自己的信念和决心了。
“掌柜的，太好了！”三斤高兴的喊了起来。
“是啊，太好了！”信义也说了一句。
“恭喜您，啊掌柜的！”周慈善伸出了手。
“同喜！”朱金炽也伸出了手。
“掌柜的，咱们美食斋的中西饭庄可以说是成功了！”四梅伸出了手拉住了朱金炽的手。
“是啊，暂时可以这么说了！”朱金炽一笑。
四梅的脸红了起来。
“哥，你真是了不起啊！”
“我的一生就靠你了！”杏花说完盯着朱金炽的眼神。
朱金炽突然发现自己的心被杏花拉着了，他的身体一动，原来自己也喜欢杏花啊。
朱金炽的眼神被杏花完全读懂了，她伸出手来一下子抱住了朱金炽，热泪簌簌的流了下来。