第2章 卖烤串（下）
“老板，你这木炭什么价啊？”
“4毛，50斤起步”
“还行，我要100斤，对了，用那旧纸箱给我装好啊，要不我没办法拿。”
“没问题，老板”
“来，先给你20块，装好了你先放在这，我待会就过来拿”
下午，离李爸管理工地几公里外的一个综合市场上，李默买完木炭后，又转向另外一边的肉铺。
“老板，这五花肉跟这羊肉怎么卖？”
“五花肉8块，羊肉17块！”
“便宜点，五花肉我要10斤，羊肉要100块钱的。”
“便宜不了，这样，我给你搭点。”
“行，那你这块给我这样切.......”
“小伙子，眼光很厉害啊。”
买完肉后，李默又去买了一些鸡脆骨跟鸡肾，还没买竹签调料这些呢，就发现自己在扣掉待会要给的20块木炭钱后，只剩下了26块钱。
“希望这点钱够吧，要不待会就只能在跑一趟了”
李默嘀咕了一下，双手提着东西又走进了一家食品杂货店。
“老板，这些多少钱？”李默把他选的孜然、胡椒粉、生抽、耗油等调料放在一块问向老板。
“胡椒粉8块，耗油6块.........一共是36块5”
“额，那这个不要了，这个也不要了，多少钱？”
“这些一共25块”
“行，给你钱，给我拿个袋子装一下。”
没车就是不方便！
李默看着自己的双手，感受了一下重量，摇了摇头，走到菜市场门口拦下一辆的士，把木炭和一堆东西放在的士车的后备箱里。
行驶了不到十分钟，的士就到了工地大门口，李默下车把大门打开，示意的士师傅开进去院子里倒下车顺便让自己把东西放下。
“你买这么多东西干嘛？”
的士车掉了个方向停下，李默大叫了声爸下来帮忙后，李爸从二楼走下了来，看着李默从后备箱里拿出一堆东西疑惑问。
李默从后备箱把最后一个袋子放在地上，回道：“我待会在跟你说，爸，你先给我5块钱。”
“给”
李默接过李爸从钱包拿出的5块钱，并且从牛仔裤口袋里掏出最后的一块钱，交给的士师傅。
“爸，你先帮我拿点东西上楼，我去关下大门。”
李默看着的士车行驶出工地的院子后，对李爸说了一句就跑去关门了。
工地二楼，李默还没等李爸李妈开口讨伐自己，就先开口了。
“爸妈，我之前不也跟你们说我不想读书了么，工地上的活我又吃不了苦，所以我就自己琢磨着我以后干点啥。”
“是这样，我准备先卖几天的烤串看看，赚到钱最好，不行就当是我积累经验了，反正也不需要什么成本是吧，这些东西卖不掉我们就自己吃，快过年了，到时候老大老二从粤东回来了我还能让他们把这钱给我。”
“我选了五花肉、羊肉、鸡脆骨、鸡肾这几种，地点我也选好了，离这工地那边不是有条新建的高速收费站嘛，还有一条国道，我就在那摆，反正春运期间那路段是必堵的。”
“还有，爸妈，这个.........”
半个小时后，李默勉强解答和圆回了父母的各种疑问，并且承偌：如果自己没赚到钱，要么去继续读书一直到毕业分配工作，要么直接在工地上学手艺。
当然，这里面最主要的原因一个是李爸李妈对子女的教育是放养式，一个则是确实烤串不需要什么本钱。
所谓知子莫若母，反过来也一样，两者的关系和心里注定了很多东西和事情只要不是太过，双方多可以接受。
然后李默就拿出纸笔画了个简单的烤炉三维图给李爸，然后告诉他一些重要点，让他去工地上面拿一些铁皮铁丝什么的给用电焊焊结实了。
他自己则抢过老妈手上的菜刀，切起肉类来。
重生之前，李默夫妻在粤省鹏城的繁华地段贷款开了一家不到两百平的餐饮店，由于资金不够，刚开始除了他们夫妻两外，就只请了一个临时工，所以，从厨师到服务员到老板基本多是他一个人，后面生意好了回本赚钱了才招了三个正式工。
没切多久，李默就感觉自己的手腕很酸痛，他知道，是年轻的自己缺乏锻炼的原因，不过也是因为年轻，他一边用另外一只手轻轻的按摩了会，然后趁空喝了一小碗啤酒，就又恢复的七七八八了。
中途，李妈好几次过来抢李默手上的菜刀，李默知道是母亲心疼自己，就赶紧说还有几样东西没买，如果自己去买的话，肯定会买贵了之类的把李妈打发出去了。
........................................
农历腊月二十四，也是当地俗称的小年。天晴。
由于不在老家，也就没办法进行祭祖仪式，所以李默在吃了中饭后，就从工地上面找了一辆洗干净的拉水泥砖块的‘斗’车，然后把食材和各类调料等东西放进去，在把烤炉用绳子捆在上面后，就出发了。
出发前，他把李妈的二手功能手机拿着了，并且阻止了李妈跟他一起去的几次要求，他告诉李妈，如果卖的好，就把冻在冰箱里面的食材全部给自己带过去，并且要去继续买食材和一把可以罩住人和烤肉的大伞。
李妈听完笑了，那个笑容李默看的有点心虚。
昨天晚上跟李妈一起把所有切好的肉类串完放冰箱时，李默数了一下。
羊肉160来串，卖2块钱一串，全部卖完就是320块钱。
五花肉220来串，卖1块钱一串，全部卖完是220块钱。
鸡脆骨跟鸡肾比较少，加一起才80来串，卖一块钱一串，全部卖完是80块钱。
总串数加起来才400来串，不过按照那蜗牛的车速和一睹就是小时起步算的话，只要每辆车买10串，一共40来辆车就能卖完了。
（希望一切顺利！）
拉着斗车走了十来分钟后李默就停下了，他目测这个位置离高速收费站大概还有个三四百米左右，要是在近让收费路口的工作人员注意的可能性就大了。
没本钱之前，能避免的全部避免！
他看着眼前堵的很惨的车流笑了，然后赶紧把东西卸下来。
一小会的功夫，他就熟练的把各类东西给摆开了，然后开始在烤炉里用蜡烛引火烧炭。
腊月寒冬，此时正是中午时分，几缕阳光不温不暖的照耀着这片空间，马路两边站着稀松的人群在那来回踱步着、闲聊着。
这个位置前不着村后不着店，这些人基本是在车里待着无聊下来活动身体的，特别是那些长途大巴客运车辆的乘客。
毕竟不是后世那网络盛行的年代，此时智能手机的时代多未开启，人们的生活水平也较为普通平淡。
木炭刚烧起来没一会，就有人慢慢走过来了。
“老板，你这卖啥啊？”路人甲问。
“牌子上面写了”李默指着挂在烤炉一头的价格表。
“就4个东西啊”路人甲。
“给我5串羊肉和5串五花肉”没等李默回答，路人甲变成了顾客甲。
“好，不过你得等一会，这火刚烧起来。”李默重新点了一根蜡烛，小心的放在木炭的另一头。
“没事不急，反正看这样子一下子也走不了。”
“对了，老板，你这么年轻就出来做生意了啊！还在读书吧？”顾客甲又没等李默回答，继续叨叨着。
“家里穷啊，没办法啊，我小学多没毕业。”李默对着顾客甲笑了一下，说了句后世网络流行语。
有些事情就是这样，当你为了一件事情提前去深思熟虑，甚至精心去考虑着各种细节和问题的时候，最后却发现它顺利的一塌糊涂。
李默发现一切顺利到出乎他的想象。
“老板，我们要10串五花肉和10串羊肉！”这是一对姐妹花顾客的。
“老板，我要10串鸡肾”这是一个分着中分发型的少年的。
“老板，我要20串羊肉串”这是一个穿戴西装的中年大叔。
下午3点多的时候，李默接过了李妈送的冰箱一部分肉串，然后李妈硬是留下来帮忙，理由是晚点去菜市场买肉更便宜。
5点出头，两人就开始收拾东西准备回去了，还剩下几串五花肉和几串鸡肾，不过没办法继续卖了。
路上，李妈的笑容就没停下，不停的夸李默长大了，学会挣钱了。
确实是赚钱了，虽然全部加起来才600出头，但是按照总的成本来算，半天纯利润三百块，这还不是最高峰堵车期间。
接下来只要顺利下去，很快我就能进行下一步计划了。
李默跟李妈边走边开心的聊着，心里面，却是在计算着自己的下一步和下下一步的步伐。
“4毛，50斤起步”
“还行，我要100斤，对了，用那旧纸箱给我装好啊，要不我没办法拿。”
“没问题，老板”
“来，先给你20块，装好了你先放在这，我待会就过来拿”
下午，离李爸管理工地几公里外的一个综合市场上，李默买完木炭后，又转向另外一边的肉铺。
“老板，这五花肉跟这羊肉怎么卖？”
“五花肉8块，羊肉17块！”
“便宜点，五花肉我要10斤，羊肉要100块钱的。”
“便宜不了，这样，我给你搭点。”
“行，那你这块给我这样切.......”
“小伙子，眼光很厉害啊。”
买完肉后，李默又去买了一些鸡脆骨跟鸡肾，还没买竹签调料这些呢，就发现自己在扣掉待会要给的20块木炭钱后，只剩下了26块钱。
“希望这点钱够吧，要不待会就只能在跑一趟了”
李默嘀咕了一下，双手提着东西又走进了一家食品杂货店。
“老板，这些多少钱？”李默把他选的孜然、胡椒粉、生抽、耗油等调料放在一块问向老板。
“胡椒粉8块，耗油6块.........一共是36块5”
“额，那这个不要了，这个也不要了，多少钱？”
“这些一共25块”
“行，给你钱，给我拿个袋子装一下。”
没车就是不方便！
李默看着自己的双手，感受了一下重量，摇了摇头，走到菜市场门口拦下一辆的士，把木炭和一堆东西放在的士车的后备箱里。
行驶了不到十分钟，的士就到了工地大门口，李默下车把大门打开，示意的士师傅开进去院子里倒下车顺便让自己把东西放下。
“你买这么多东西干嘛？”
的士车掉了个方向停下，李默大叫了声爸下来帮忙后，李爸从二楼走下了来，看着李默从后备箱里拿出一堆东西疑惑问。
李默从后备箱把最后一个袋子放在地上，回道：“我待会在跟你说，爸，你先给我5块钱。”
“给”
李默接过李爸从钱包拿出的5块钱，并且从牛仔裤口袋里掏出最后的一块钱，交给的士师傅。
“爸，你先帮我拿点东西上楼，我去关下大门。”
李默看着的士车行驶出工地的院子后，对李爸说了一句就跑去关门了。
工地二楼，李默还没等李爸李妈开口讨伐自己，就先开口了。
“爸妈，我之前不也跟你们说我不想读书了么，工地上的活我又吃不了苦，所以我就自己琢磨着我以后干点啥。”
“是这样，我准备先卖几天的烤串看看，赚到钱最好，不行就当是我积累经验了，反正也不需要什么成本是吧，这些东西卖不掉我们就自己吃，快过年了，到时候老大老二从粤东回来了我还能让他们把这钱给我。”
“我选了五花肉、羊肉、鸡脆骨、鸡肾这几种，地点我也选好了，离这工地那边不是有条新建的高速收费站嘛，还有一条国道，我就在那摆，反正春运期间那路段是必堵的。”
“还有，爸妈，这个.........”
半个小时后，李默勉强解答和圆回了父母的各种疑问，并且承偌：如果自己没赚到钱，要么去继续读书一直到毕业分配工作，要么直接在工地上学手艺。
当然，这里面最主要的原因一个是李爸李妈对子女的教育是放养式，一个则是确实烤串不需要什么本钱。
所谓知子莫若母，反过来也一样，两者的关系和心里注定了很多东西和事情只要不是太过，双方多可以接受。
然后李默就拿出纸笔画了个简单的烤炉三维图给李爸，然后告诉他一些重要点，让他去工地上面拿一些铁皮铁丝什么的给用电焊焊结实了。
他自己则抢过老妈手上的菜刀，切起肉类来。
重生之前，李默夫妻在粤省鹏城的繁华地段贷款开了一家不到两百平的餐饮店，由于资金不够，刚开始除了他们夫妻两外，就只请了一个临时工，所以，从厨师到服务员到老板基本多是他一个人，后面生意好了回本赚钱了才招了三个正式工。
没切多久，李默就感觉自己的手腕很酸痛，他知道，是年轻的自己缺乏锻炼的原因，不过也是因为年轻，他一边用另外一只手轻轻的按摩了会，然后趁空喝了一小碗啤酒，就又恢复的七七八八了。
中途，李妈好几次过来抢李默手上的菜刀，李默知道是母亲心疼自己，就赶紧说还有几样东西没买，如果自己去买的话，肯定会买贵了之类的把李妈打发出去了。
........................................
农历腊月二十四，也是当地俗称的小年。天晴。
由于不在老家，也就没办法进行祭祖仪式，所以李默在吃了中饭后，就从工地上面找了一辆洗干净的拉水泥砖块的‘斗’车，然后把食材和各类调料等东西放进去，在把烤炉用绳子捆在上面后，就出发了。
出发前，他把李妈的二手功能手机拿着了，并且阻止了李妈跟他一起去的几次要求，他告诉李妈，如果卖的好，就把冻在冰箱里面的食材全部给自己带过去，并且要去继续买食材和一把可以罩住人和烤肉的大伞。
李妈听完笑了，那个笑容李默看的有点心虚。
昨天晚上跟李妈一起把所有切好的肉类串完放冰箱时，李默数了一下。
羊肉160来串，卖2块钱一串，全部卖完就是320块钱。
五花肉220来串，卖1块钱一串，全部卖完是220块钱。
鸡脆骨跟鸡肾比较少，加一起才80来串，卖一块钱一串，全部卖完是80块钱。
总串数加起来才400来串，不过按照那蜗牛的车速和一睹就是小时起步算的话，只要每辆车买10串，一共40来辆车就能卖完了。
（希望一切顺利！）
拉着斗车走了十来分钟后李默就停下了，他目测这个位置离高速收费站大概还有个三四百米左右，要是在近让收费路口的工作人员注意的可能性就大了。
没本钱之前，能避免的全部避免！
他看着眼前堵的很惨的车流笑了，然后赶紧把东西卸下来。
一小会的功夫，他就熟练的把各类东西给摆开了，然后开始在烤炉里用蜡烛引火烧炭。
腊月寒冬，此时正是中午时分，几缕阳光不温不暖的照耀着这片空间，马路两边站着稀松的人群在那来回踱步着、闲聊着。
这个位置前不着村后不着店，这些人基本是在车里待着无聊下来活动身体的，特别是那些长途大巴客运车辆的乘客。
毕竟不是后世那网络盛行的年代，此时智能手机的时代多未开启，人们的生活水平也较为普通平淡。
木炭刚烧起来没一会，就有人慢慢走过来了。
“老板，你这卖啥啊？”路人甲问。
“牌子上面写了”李默指着挂在烤炉一头的价格表。
“就4个东西啊”路人甲。
“给我5串羊肉和5串五花肉”没等李默回答，路人甲变成了顾客甲。
“好，不过你得等一会，这火刚烧起来。”李默重新点了一根蜡烛，小心的放在木炭的另一头。
“没事不急，反正看这样子一下子也走不了。”
“对了，老板，你这么年轻就出来做生意了啊！还在读书吧？”顾客甲又没等李默回答，继续叨叨着。
“家里穷啊，没办法啊，我小学多没毕业。”李默对着顾客甲笑了一下，说了句后世网络流行语。
有些事情就是这样，当你为了一件事情提前去深思熟虑，甚至精心去考虑着各种细节和问题的时候，最后却发现它顺利的一塌糊涂。
李默发现一切顺利到出乎他的想象。
“老板，我们要10串五花肉和10串羊肉！”这是一对姐妹花顾客的。
“老板，我要10串鸡肾”这是一个分着中分发型的少年的。
“老板，我要20串羊肉串”这是一个穿戴西装的中年大叔。
下午3点多的时候，李默接过了李妈送的冰箱一部分肉串，然后李妈硬是留下来帮忙，理由是晚点去菜市场买肉更便宜。
5点出头，两人就开始收拾东西准备回去了，还剩下几串五花肉和几串鸡肾，不过没办法继续卖了。
路上，李妈的笑容就没停下，不停的夸李默长大了，学会挣钱了。
确实是赚钱了，虽然全部加起来才600出头，但是按照总的成本来算，半天纯利润三百块，这还不是最高峰堵车期间。
接下来只要顺利下去，很快我就能进行下一步计划了。
李默跟李妈边走边开心的聊着，心里面，却是在计算着自己的下一步和下下一步的步伐。